芒果夾心水果蛋糕
1張圖片
食材明細
雞蛋12個
麵粉200g
牛奶160g
玉米油80g
白砂糖200g
白醋幾滴
奶油適量
砂糖(奶油)適量
水果適量
棉花糖適量
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
芒果夾心水果蛋糕的做法步驟
1
按照烤戚風的方法,烤三個11寸的方形蛋糕胚,整形,切成大小一致的正方形。放涼,備用。
2
取總統牌淡奶油,倒入不鏽鋼盤中,加入適量的砂糖,打發至奶油紋路清晰,不流動,即可。夏天最好坐冰打發,我這裡的奶油加了一點點紫色色素,
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食材明細
雞蛋12個
麵粉200g
牛奶160g
玉米油80g
白砂糖200g
白醋幾滴
奶油適量
砂糖(奶油)適量
水果適量
棉花糖適量
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
芒果夾心水果蛋糕的做法步驟
1
按照烤戚風的方法,烤三個11寸的方形蛋糕胚,整形,切成大小一致的正方形。放涼,備用。
2
取總統牌淡奶油,倒入不鏽鋼盤中,加入適量的砂糖,打發至奶油紋路清晰,不流動,即可。夏天最好坐冰打發,我這裡的奶油加了一點點紫色色素,