北京時間12月7日5時57分，我們迎來“大雪”節氣。隨著天氣逐漸寒冷，醫學專家提醒市民朋友，大家要注意防寒保暖，避免流感等疾病侵擾，但不可過於保暖，而且每日應適量補水。
資料圖片 攝影 黃昉
“大雪”節氣無雪也正常
今天是“大雪”節氣，根據氣象臺監測，雪姑娘不會光臨。對此，專家說，“大雪”節氣省會無雪很正常。
據瞭解，每年12月7日或8日，太陽到達黃經255度時，“大雪”節氣開始，它是二十四節氣中第二十一個節氣，也是冬季的第三個節氣。所謂“大雪”，是指“至此而雪盛”，預示著雪將由小到大，降雪天數和降雪量比小雪節氣增多，特別是在強冷空氣前沿、冷暖空氣交匯的地區，雪會下得很大，範圍也更廣。
專家介紹，“大雪”節氣是一個氣候概念，它代表的是“大雪”節氣期間的氣候特徵，即氣溫與降水量。節氣的“大雪”與天氣預報中的大雪意義不同。不過，根據最新氣象資訊，今天雖然是“大雪”，省會卻不會有雪花飄落。“大雪”無雪，這對於盼雪的市民來說，難免會有點失望。誰說“大雪”節氣裡一定會下雪？《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣。”書中對“大雪”的解釋是天氣更冷，“大”和“盛”的意思是降雪的可能性比“小雪”節氣更大了，並不指降雪量一定很大。
記者瞭解到，中國天氣網統計了1951年至2019年省會級城市的降雪資料，“大雪”節氣期間，烏魯木齊平均降雪日數能達到8天，遇雪機率超過五成；哈爾濱和長春在大雪節氣期間的遇雪機率大約為三成，與小雪節氣相比，這幾個城市的遇雪機率都有所提高，而省會降雪機率為10.3%。
預防寒冷但不可過於保暖
“大雪”節氣期間，預防寒冷侵襲是必要的，但不可過於保暖，特別要忌厚衣重裘，熱得出大汗。”石市四院中醫科主任畢秀霞提醒廣大市民朋友，冬季雖然排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需要水分滋養，以保證正常的新陳代謝。因此，每日要適量補水。
在衣著方面，畢秀霞說，冬屬陰，以固護陰精為本，宜少洩津液。因此，預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。她解釋說，市民穿衣服時，要隨著氣溫的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開洩汗出，保護陽氣免受侵奪。因為夜晚的溫度會更低，所以夜臥時要多加衣被，使四肢暖和、氣血流暢，這樣則可以避免許多疾病的發生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓等。
在起居方面，畢秀霞認為，冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，所以要“早臥遲起”。她說，“大雪”時節，萬物潛藏，養生也要順應自然規律，在“藏”字上下功夫。起居調養宜早睡晚起，並要收斂神氣。因為，早睡以養陽氣，遲起以固陰精。不過，早睡晚起並不是睡懶覺。睡眠時間過長或不足，都會導致精神疲勞和身體疲倦，致使代謝功能下降而危害身心健康。如果有條件的，在冬季只需比平時早1到2小時睡，晚1到2小時起床就可以，而且應時常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。
在進補方面，畢秀霞提醒市民，“大雪”是進補的上好時節，但不可太過或亂補，一定要適度。所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹慎，則會導致調養失度。“雖說食補、藥補、靜養都在養生範疇之中，但用之太過反而會影響健康。”畢秀霞說，大家可以吃溫補性的食物，如羊肉等肉類，還要多吃一些益腎類的食物，如腰果、山藥、白果、核桃等。黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些。
“足部保暖很重要。”畢秀霞提議，市民可從“大雪”節氣開始，每晚用溫熱水泡腳30分鐘，水的熱度最好控制在45℃到60℃之間，熱但能承受。同時，每天堅持步行半個小時，活動雙腳。從事久坐或久立工作的女性應多活動，特別是多做手腳和腰部的運動。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸溼效能好的鞋子也非常重要。
畢秀霞說，冬天易使人身心處於低落狀態，而改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養精神的良藥。
民俗
南方做醃肉，北方賞冰河
對於“大雪”節氣，河北省民俗文化協會會長袁學駿在採訪時表示，關於“大雪”的一些俗語還是不少的，但民俗活動比較少，尤其是河北省，沒有特別的習俗，如果一定要說民俗的話，那就是觀賞冰封的河面了。
袁學駿告訴記者，河北省有“大雪晴天，立春雪多”“大雪不寒明旱”“寒風迎大雪，三九天氣暖”“大雪不凍，驚蟄不開”等等類似的俗語，大意都是期待“大雪”那天冷一些，這樣有利於今後的生活和農事活動。
“‘寒風迎大雪，三九天氣暖’說的是，如果在‘大雪’節氣這天，天氣突變，受寒潮大風的侵襲下了大雪，那麼隨後的三九天氣溫偏暖不會太冷，可以很舒服的度過。”袁學駿說，如果三九天不冷，那麼人們過冬不會再受冷凍，是件好事。不過暖冬不利於農作物安全越冬，而且可能會發生大面積的病蟲害，造成來年返青遲減產的後果，這對農業生產不是一件好事。
袁學駿說，“大雪不凍，驚蟄不開”這句俗語指的是如果“大雪”節氣期間還沒有上凍，不論是土地還是河水，都沒有出現封凍的情況，那麼到來年的時候，寒冷的時間會相當的長。而“驚蟄不開”所說的是如果“大雪”節氣河流或土地沒有封凍，那麼很有可能會在來年驚蟄到來之際，土地還會呈現封凍狀態，沒有消融開，這是側面說明“倒春寒”極端天氣容易出現，一般情況下冬季不冷，反而是暖烘烘的景象，來年春季“倒春寒”發生的機率會比較大。
袁學駿告訴記者，“大雪”節氣，老南京有句俗語，叫做“小雪醃菜，大雪醃肉”。“大雪”節氣一到，家家戶戶忙著醃製“鹹貨”，以迎接新年。而對於北方來說，則是“小雪封地，大雪封河”。到了“大雪”節氣，河裡的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲，但首先要注意安全。
（燕趙晚報記者 崔虹）
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