隨著防控降級，很多餐館食客量快速增長。在此過程中，他們的垃圾分類工作開展得怎麼樣？
6月10日，海淀城管清河街道執法隊隊員來到朱房路，對沿街餐館進行垃圾分類情況檢查，重點圍繞餐飲服務業不得主動提供一次性餐具等進行規範。
上午10點，城管隊員走進老北京羊蠍子火鍋店，在後廚看到幾個灰色的垃圾桶，有的被貼上“廚餘垃圾”的標識，用於存放廚餘垃圾，城管隊員要求商戶儘快更換成綠色的廚餘垃圾專用桶。
城管隊員提示商戶，自5月1日以來，餐飲服務行業不得主動向消費者提供一次性筷子、叉子、勺子、刀具等餐具，並應該在營業區域設定醒目標識，提示前來就餐的消費者。
“原來為了方便顧客，會在前臺桌面上放一些一次性筷子，但《條例》實施後，我們第一時間就收起了這些一次性餐具，不再主動提供。”餐館負責人介紹。現在，餐桌上只擺放了消毒後可迴圈使用的餐具。
在金手勺餐館，同樣存在垃圾桶設定不規範問題，城管隊員提示餐廳要對員工做好生活垃圾管理培訓，並對生活垃圾收集容器設定規範、單位應當履行的主體責任及未按規定落實處罰措施進行了說明。
“夏季來臨，店裡的廚餘垃圾一定做到日產日清，如果儲存時間超過12小時，應在廚餘垃圾暫存間採取降溫措施，有效控制異味產生。”城管隊員提示說，另外，廚餘垃圾在交運時應做到控水、控雜措施，減少廚餘垃圾清運量，做到“無玻璃陶瓷、無塑膠橡膠、無金屬雜物”。餐館負責人頻頻點頭。
“今天檢查到的商戶大多數已經落實餐飲服務行業不得向主動消費者提供一次性餐具等新規，同時都與正規有資質生活垃圾收集運輸單位簽訂了合同，確保廚餘垃圾日產日清。”清河街道執法隊隊員賈麗麗介紹。
接下來，海淀城管將持續加強對生活垃圾分類投放、分類收集、分類運輸、分類處置四個環節執法力度和頻次，嚴查垃圾收運單位混裝混運等違法違規行為，做好管理與執法有效銜接，推動全社會共同關注、共同參與生活垃圾分類工作，踐行綠色生活新風尚。