深圳特區報訊（記者 易東）為了規範春節期間市場秩序，針對疫情防控情況下全面禁食野生動物，制止餐飲浪費、不按規定明碼標價以及價格欺詐行為等事項，2月4日下午，深圳市市場監督管理局召開規範節日市場秩序提醒告誡會。餐飲、商超、景點、交通等相關行業的代表參加了會議。
市市場監管局相關負責人表示 ，春節前後將重點規範節日市場秩序，統籌做好保供穩價、食品藥品安全等各項服務保障工作，及時解決人民群眾遇到的問題和困難，讓大家能夠放心、安心地留在深圳過年。會上，該局宣講了《深圳市市場監管局2021年春節期間餐飲服務食品安全告誡書》，《深圳市市場監管局2021年春節期間市場價格行為提醒告誡書》。
告誡書要求，餐飲企業落實餐飲食品安全第一責任人責任，加強進貨查驗、索證索票、食品安全自查、追溯管理、溫度控制、人員健康管理，建立食品安全追溯體系等。落實疫情防控主體責任，餐飲服務單位採購進口冷鏈食品時，應當查驗並索取核酸檢測報告、消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物消毒證明等，凡是不能提供合格證明的，一律不準上市銷售。配合開展新冠病毒核酸檢測，加強常態化疫情監測和風險預警。嚴把餐飲加工製作關、嚴把餐飲具清洗消毒關、嚴把環境衛生控制關，定期開展自查自糾，保證提供的餐食符合食品安全相關要求。嚴格執行禁止野生動物及其製品交易相關規定，不得經營野生動物菜餚。
市場監管部門將加強春節期間重點領域的價格監管力度，嚴肅查處哄抬價格、不明碼標價等擾亂市場秩序的價格違法行為。加強對農副產品的價格監管，對供應偏緊、價格上漲過快的商品加大檢查頻次，對囤貨居奇、串通漲價等行為嚴肅查處；加強對防疫物資價格的監管，堅守來之不易的疫情防控成果。加強旅遊價格監管，梳理好各景區降價名單和降價政策，指導經營者做好明碼標價及收費公示工作，對不執行政府定價、擅自提高價格、不按規定提供優惠等行為重點查處。加強交通運輸價格監管，落實鮮活農產品運輸“綠色通道”和重大節假日免收小型客車通行費政策，嚴肅查處不執行政府定價、價外加價等價格違法行為；對各大電商平臺，督促經營者完善價格促銷方案，依法查處虛構原價、誤導性價格表示等價格違法行為。
作者：易東
來源:深圳特區報