【來源:阿拉善盟交通運輸局_交通訪談】
炎炎夏日,持續高溫,為防止高溫中暑和食品安全事件的發生,近日,阿盟交通運輸綜合保障中心巴彥諾日公收費站多措並舉,切實做好食品安全及防暑降溫工作。
一是透過PPT講解、板報宣傳等形式學習食品安全和防暑降溫知識,進一步掌握防暑藥物的使用方法,加強自救及救人的能力,增強職工安全意識。
二是嚴把食品安全關,時刻繃緊食品安全之弦。採購菊花、綠豆、冰糖等防暑物資,定期檢查庫存食品的儲存情況,食品儲存嚴格按照規定分類放置,堅決杜絕黴變、過期、不新鮮食物流入餐桌,有效預防和減少廚房食源性疾病的發生,保證職工飲食安全。
三是每天對廚房、餐廳、儲藏間等重要場所進行清潔,勤開窗通風,保持空氣清新,定期清理衛生死角,做好衛生消毒工作,確保職工有一個乾淨舒適的就餐環境。
【巴彥諾日公收費站一大隊 圖文:劉燕】
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