【煎炸過食品的油還能吃嗎?實驗證明油明顯變質】燒熱過的油以及反覆煎炸食品的油是否吃起來安全？華商報記者聯合陝西中食安第三方監管有限公司，透過實驗發現反覆煎炸的食用油明顯變質，反覆煎炸食品的油不僅沒營養還可能危害健康。專家：在選購食用植物油時要掌握以下兩點。一是顏色，各種食用植物油都會有其特有的顏色。二是透明度，要選擇澄清、透明的植物油。最好多采用低溫的烹調方式，並避免同一鍋油反覆多次加熱。http://t.cn/RW64Pxz
經歷了漫長的酷熱考驗
終於等到了這一天
要入秋了！
終於涼快了！！！
一入了秋
辦公室裡的吃貨寶寶們就活躍了起來
“你不知道秋天就是要進補的嗎？”
這個小編當然知道
而且進補也有不同的開啟方式
有滋補的美味羹湯
有誘人的滋滋“鮮肉”
有熱氣騰騰的羊肉火鍋~
在這個季節裡
我們可以打著愛自己的名義
盡情享受饕餮美食
“吃吃吃，就知道吃，難怪你變成一個大胖子！”
我胖怎麼了？
佔你家地盤了？
我吃怎麼了？
浪費你家糧食了？
BUT
最近門店的中醫師大大們紛紛向小編表示
其實並不是每一個人都可以在秋天大量進補
即使是“貼秋膘”也要參考個人的體質
來吧，看看有哪些寶寶們被美食拉入了“黑名單”
ONE
溼氣重的寶寶們在秋季就要和美食絕緣了
自身帶有過重的溼氣尚無法排除
過多的食用熱量高的食物
無疑是加重了身體的負荷
秋季給身體放個假才正當時
TWO
體虛的寶寶只能“內牛滿面”
自身的代謝力較弱
不能及時的消耗排除體內的垃圾與毒素
這時候如果再大量的進補
反而會產生虛不受補的情況
THREE
月半紙失去口腹之悅
秋天進補的目的
並不是大量的食肉
而是保持身體的原始機能
胖紙們自身體重會給臟器以及心腦血管造成壓力
自然也就被美食列為“門外客”
面對美食在畔
難道以上三類人群真的就要“獨啃菜葉”了嗎？
其實不然
我們可以吃兔兔~
怎麼可以吃兔兔~
兔兔那麼可愛~
咳咳...迴歸正題
秋天在滋補肉食的選擇上也是非常有考究的
摒棄高熱量高油脂的肉食
高蛋白，低脂肪的肉食就成了我們的首選
而以下幾種肉食也提供給寶寶們作為參考
雞肉
低卡健康的代表
鴨肉
美味與健康共享的同時感受細膩肉質
兔肉
為了健康，就是要吃兔兔！
魚肉
鮮甜與清香充斥你的味蕾
以上秋季滋補技能
你都get到了嗎？
小編回家吃肉去嘍~
(2017-08-18)
激動人心的吃來了！文字未動，口水先流啊！
整體說，我們在新疆旅行期間，除了第一天在天池景區的團餐無法下嚥外，其他時候吃得都挺好，包括團餐。
先說新疆的水果，真的比內地甜多了！不管西瓜、哈密瓜、葡萄還是桃子、李子、紅棗，都很甜。我們一路吃得最多的就是葡萄，有一種很小無籽深紫色的葡萄特別好吃。這邊的水果不光好吃，還便宜，買一大袋無籽葡萄加蟠桃加提子，才20多塊錢。不過景區就會貴很多，這倒沒什麼好說的，到處都一樣。水果終究是零食，算不得正餐。
本團資深吃貨多人，說起吃兩眼放光，消費起來也不手軟。
第一天夜宿克拉瑪依。晚餐不包自己解決，啥也不說，先上大盤雞，不同辣度各一盤；烤羊肉串不用說，其他還點了一堆，其中清燉羊肉大家都說好，最後上的加在大盤雞裡吃的麵條味道非常好，可惜的是，大家都已經吃太飽，只能淺嘗輒止，浪費啊！這會兒讓我吃，可以一掃光。不得不說，這家的烤羊肉串真是好吃，比之前之後吃的所有烤羊肉串都好。
克拉瑪依吃大盤雞，點了兩種口味的
這個羊肉串真好吃，前面忘了拍照
到了伊寧，烤全羊。好不好吃放一邊，羊端上來那架勢跟獻給皇帝吃似的！分切後幾大盤，邊吃邊喝啤酒、卡瓦斯，味道不錯。期間還有維吾爾、哈薩克的美麗姑娘來跳舞助興，本團幾位文藝骨幹以及看到美女走不動路的非文藝中年，紛紛上場，跟古麗們一起跳，跳完接著吃，儘管這樣吃吃喝喝玩玩，最後還是沒吃完，打包帶走吃。
最後一天在烏魯木齊，團中吳老師的學生夫婦倆在烏市工作，請吃飯，到一家名為白金的維族飯店吃飯。人真多，要排隊。走進飯店，感覺我們才是少數民族。工作人員和食客大多是面部特徵明顯的維族人，客人說的話我們也聽不懂，沒辦法啊！誰叫咱國家大呢，時差都有，還不許語言差啊。終於等到座位，烤羊肉串自然是少不了的，架子烤肉、手抓飯、涼皮、拉條子、烤包子、還有叫不上名字的菜。特別是手抓飯，團裡小姑娘點點念念不忘，拒絕一路吃的大盤雞，欽點了手抓飯。這一頓，吃得盡興。
（下面除了第一張照片，其他全來自網上，人太多沒怎麼拍）
手抓飯，杏花同學真用手抓
架子烤肉，我拍糊了
烤包子
團餐裡，在巴音布魯克的中餐吃得特別好，跟私人請客似的上了滿滿一桌子菜，其中野蘑菇燉小雞湯味道非常好。巴音布魯克是個小鎮，很小的鎮，鎮上到處賣曬乾了的野菇。一路上，絕大多數時候團餐中，都有大盤雞，不過最好吃的還是第一天在克拉瑪依以大盤雞為招牌那家的雞。扎克遜縣吃的拌麵味道也挺不錯，新疆這邊的麵條真筋道！
拌麵
除了團餐和大家AA聚餐，其他時候就是自己自由組合著吃。在奎屯，去夜市自由組合吃燒烤，我和秀川、王老二他媳婦三人組合，烤羊肉、紅柳烤羊肉、烤羊肝、烤蘑菇、烤茄子、烤牛肉……點多了，我們仨吃東西又慫，吃不完只好打包帶回去吃。最好吃的是烤蘑菇，以至於吃完後又加點了一份。另外兩撥人吃的也差不多，啥都烤，就看你吃得下不。
紅柳烤肉，其實沒區別
饢經常吃到，有當主食吃、當零食吃，也有在菜裡面一起炒著吃的。
在巴音布魯克，我們幾個人去一家回族餐廳吃飯，吃的是各種麵食。印象特深的是犛牛肉小籠包。我聽幾位男士說好吃，不合也試了一個，咬開後味道那個衝啊！我不好意思吐出來，強行吞了下去！二嫂子實在受不了那味，咬開後吐出來丟了。幾位男士是真喜歡，吃了一籠竟然又要了一籠，佩服啊，這麼重的味道居然也能忍受！
在和靜，其他人先出去，王老二、老三媳婦洗澡弄晚了，就自己去吃。邊散步邊找吃的，商量著吃點水果算了。買了水果往回走時，看到路邊有麻辣湯，一時興起去吃麻辣湯，吃得十分盡興。點點母女剛好也過來，她們原本也不打算吃，舔著雪糕的點點看我們正在吃麻辣湯，這還了得，趕緊加入一起吃。吃完後我們在點點的強力推薦下，又一人吃了一支雪糕，味道真好！
從火焰山返回烏魯木齊已經很晚了，我和二嫂子就到酒店旁邊一家名為火瓢牛肉的店裡去吃東西，心想：火瓢牛肉是個啥玩藝兒？得試一下。結果火瓢是工具，這是一家火鍋店，鍋做成一個大瓢狀放在碳火上，謂之火瓢，這文字遊戲！幸虧味道還不錯。
這就是火瓢
在禾木，早晨起來看到賣早點的有炸包爾沙克，李娟書裡多次提到，於是買來一試，味道挺普通。後來在喀納斯圖瓦人家家訪時，也有提供這種食品，不過炸得小些。說到家訪，就得提一下圖瓦人家訪時吃的那些東西了：炒大麥、幹乳酪、奶茶這些兌著喝，其他人都表示喝不慣，我覺得還行，全喝光了。就是馬奶酒接受無能。不過說起喝的，新疆卡瓦斯味道真是驚豔！在奎屯吃燒烤時，有問老闆卡瓦斯是什麼，她說是一種甜飲料，我們就改點了啤酒。後來聽另一撥人說卡瓦斯特別好喝，到伊寧一試，果然好喝啊！網上搜了配方，自己也可做：蜂蜜＋啤酒＋白水自己調，冰鎮喝。哪天試一下再來彙報心得。
包爾沙克
卡瓦斯！
（抓飯以下照片全來自網上，一是光顧吃沒拍，二是因惦記吃拍糊了）
新疆十天，吃得不錯。這邊肉食較多，蔬菜偏少。肉食裡面主要是羊、雞、魚和牛肉等。新疆魚不多，團餐裡倒是經常有魚，說是冷水魚，做法單一：紅燒，味道還不錯。十天中，只吃過一次豬肉。蔬菜就主要是包菜、西紅柿、土豆，有時也有青菜、豆角、辣椒、豆腐、瓜類，豆角和我們內地的豆角明顯不同。
整體說起來，新疆旅行吃得不錯。
有點名氣的新疆美食我們全試了一下，除了切糕。
(2017-08-12)
嘀嘀嘀，坐地鐵打卡聲~快上車寶寶們！
地鐵線
是一個站點和一個站點的連線
但是在小編心中
地鐵連線的是一家一家的美食店
在隧道里面穿梭
每個站點
都有不一樣的美食
青島地鐵3號線
從青島站到青島北站
22個站點
經過了五四廣場、雙山、李村
最後到了青島北站
不管你在哪一站上下車
總有好吃的在向你招手
地鐵3號線沿線美食來啦
趕緊收好TA吧！
青 島 站
青島站是3號線的起始站
每天都有很多人從這個站點上下車
說起青島附近的美食
小編推薦這兩家
九龍餐廳
青島站A出站口
25年的老字號，離棧橋挺近
很多外地遊客都是慕名而來
香辣魷魚條口感脆脆的裹了薄薄一層粉炸的
淋了醬汁是偏甜的
肉丸清湯手工團的瘦肉丸子
不膩~湯裡放了胡椒，好喝！
推薦菜：香辣魷魚條、肉丸清湯、辣大腸
人均：60元
地址：大沽路6號
白玉餐廳
青島站G出口
一家不起眼的小餐店
位置在百盛的後面
開了好些年頭
裡面不大，人很多，需要等位兒
店裡最大特色是
很多菜都可以半份半份的點
價格也實惠！
魚香肉絲用了筍絲
真的是業界良心了哈哈！
肉絲挺多的
炒的味道也不錯
推薦菜：辣炒雞心、魚香茄子、魚香肉絲
人均：40元
地址：曲阜路34號(近中山路)
人民會堂站
華春餐館
人民會堂站B出口
魚山路上的口碑店
在青島也算是小有名氣！
就在海大正門下面
鐵板蛋豆腐底下有一層雞蛋~
選用日本豆腐做的也很有味道
裡面好多大蝦仁兒！太實在！
花生糊記憶中的味道！
甜甜的口感，很大一盆！
推薦菜：鐵板蛋豆腐、花生糊、土豆燒牛腩
人均：45元
地址：魚山路20號甲(近福山路)
扶小風的面
人民會堂站C出口
位置靠近育才中學
順著育才中學對面的小上坡往金口一路走
就能看見咯~
不仔細看還真是挺難發現噠！位置雖然不太好找
卻一點沒影響生意！
飯點時客人好多，但是翻檯也快biangbiang面，用的是寬面
厚實！滷子有西紅柿油菜肉醬~
很美味呢！
肉夾饃分兩種
一種肉是肥瘦的，一種肉是純瘦的
看個人喜好啦~
推薦菜：肉夾饃、biangbiang面、羊肉泡饃
人均：25元
地址：金口一路1號樓2單元101戶(近棧橋)
匯泉廣場站
匯泉王朝大酒店旋轉餐廳
匯泉廣場站C出口
青島的老五星酒店了
旋轉的餐廳很有趣
可以看到海景很棒！
價效比較高的自助餐
菜品新鮮、形式豐富
中餐、西餐都有，飲品酒水也都全
坐在餐桌上吃著美味豐富的大餐
俯瞰整個海水浴場
心情指數直線上升！
推薦菜：三文魚、甜點、鐵板蝦
人均：198元
地址：南海路9號匯泉王朝大飯店25樓
中山公園站
萬鑫餐廳
中山公園站C出口
藏在八大關一個很不起眼的小院子裡
慕名而來拔草~
餐廳很大，有兩層樓
既有大廳又有包間
最經典的菜品就是大蝦白菜和燒海參啦~
白菜是用蝦油炒過的，味道很贊！
蝦是按人數點的只數
蝦黃的味道完全侵入了白菜裡
真的很下飯呢！
推薦菜：大蝦白菜、肉末海參、家常燒黃魚
人均：135元
地址：正陽關路10號(八大關)
太平角公園站
朗園
太平角公園站A1出口
用魂牽夢繞來形容朗園
一點兒不過
就是喜歡這座歐式小別墅
喜歡坐在窗邊看海
喜歡暖黃色有點兒暗的燈光
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味的蛋糕
精緻的擺盤
他家做的這個口感還不錯，推薦！
推薦菜：提拉米蘇、夏威夷披薩、朗姆酒冰淇淋
人均：100元
地址：湛山5路6號(近太平角二路)
一杯滄海
太平角公園站B出口
地理位置簡直太好！
就在木棧道旁，整個小房子全木質結構
分為上下兩層
天氣好的時候都會坐在室外看海
天涼的時候來就在室內看看書也很愜意
玫瑰花水顏值很高
口味偏甜，妹子們會喜歡
奶茶口感也不錯，很醇正！
推薦菜：松露咖啡、玫瑰水、芝士蛋糕
人均：75元
地址：太平角一路海濱木棧道(近湛山二路)
延安三路站
景福宮
延安三路站A1出口
青島老牌的韓國料理
作為一家開了20年的韓料店
口味真的是沒得說的！
前小菜很豐富
無限量供應，最愛土豆泥！
烤肉醃製的都很入味兒～
最愛醃製牛排和牛舌
推薦菜：烤五花肉、石鍋拌飯、土豆泥
人均：100元
地址：香港西路43號(近東海一路)
溫州特色營養砂鍋
延安三路站B出口
開在居民小區的一家店
不是熟人帶路很難找得到
但是酒香不怕巷子深啊！
很喜歡海鮮砂鍋
豆腐打底
小海鮮蛤蜊，蟶子，一隻小鮑魚
還有海蠣子，八帶也都有
牛隨便主打招牌，去吃可得趁早哦！
推薦菜：牛隨便、海鮮砂鍋、蘑菇筋
人均：30元
地址：秀湛路2路3號乙(近延安三路)
五四廣場
撒椒
五四廣場站B2出口
超級火爆的一家店~
店面環境應該可以讓女孩都喜歡吧~
整間餐廳洋溢著濃郁的復古華麗宮廷風
滿是迷人的古典元素~
牆裂推薦豆花凌波魚跟霹靂嬌蛙
簡直撐起了我對川菜的所有慾望！
典型的川香口味兒~麻和辣都很正點喲~
推薦菜：豆花凌波魚、霹靂嬌蛙、 手工烤包子
人均：95元
地址：山東路6號甲青島永珍城天空之城6層
遼河渡口
五四廣場站B2出口
不愧是號稱開在博物館裡的飯店！
進門就被震驚了！
店家很有心的收集了
許多與遼河文化有關的物品
而且都是真跡哦
大家有心想了解的可以找店員幫忙講解一下
吃飯和學習知識兩不誤~
最最推薦養生黑豆腐
外面澆的汁兒~外皮是炸過的
裡面的黑豆腐炒雞嫩！
推薦菜：鍋包肉、養生黑豆腐、 手撕羊腿
人均：125元
地址：山東路6號甲青島永珍城
江西路站
開海紅島海鮮蝦水餃
江西路站C出口
人氣非常旺的店
畢竟是黃渤開的店
口碑很不錯！
主打海鮮跟魯菜
每桌必點的是蝦水餃
吃起來十分有滿足感！
一隻水餃兩個海蝦，太讚了！
推薦菜：開海蝦水餃、 鐵鍋碟魚頭、 外婆捶山茄
人均：160元
地址：江西路113號乙
小鹹湯面
江西路B出口
久聞大名的小鹹湯面
店面裝修的很簡約
略帶有日式風格
點菜方式也蠻特別
每個人一張選單
想要什麼口味兒
多湯還是多面都可以選擇呢！
紅燒牛腩面用的是手擀麵，特別筋道！
牛腩燉的也特別爛，入味兒！
湯頭簡好喝到爆炸！
又濃又香！
最喜歡他家的滷雞蛋
紅心的，很好吃，味道也贊
推薦菜：紅燒牛腩面、 酸豆角、 滷蛋
人均：35元
地址：江西路39號(外貿學院對面)
寧夏路站
擺譜鴨店
寧夏路站D出口
擺譜鴨店店名有特點
室內裝修也挺個性
迷幻色彩的紫色燈光
讓店裡多了幾分曖昧的氣息
擺譜BB鴨很受歡迎！
鴨架可以做湯
小餅軟硬適中有韌性
鴨皮烤得也好，香而不焦
很喜歡辣子雞配芒果蛋
分量超級大哦！
每次吃都跟尋寶一樣~
芒果的清爽口感很贊！
推薦菜：迷你鵝肝小漢堡、擺譜BB鴨、辣子雞配芒果蛋
人均：110元
地址：膠寧高架路149號中聯廣場內
嗨貝海鮮吃貨俱樂部
清江路站A出口
想吃海鮮還想吃燒烤
去嗨貨吧！
在這裡整個感覺就是比較嗨
一邊吃飯，一邊聽音樂
中間穿插著服務員及領班的舞蹈
瞬間像在酒吧一樣
推薦麻辣海鮮超市裡面好多都是蛤蜊和扇貝
扇貝肉很肥哦，不錯～
推薦菜：麻辣海鮮超市、烤豬蹄、麻辣小龍蝦
人均：105元
地址：寧夏路122號中聯廣場G棟106A(肯德基)
敦化路站
尋蹄記
敦化路站D出口
木式的裝潢
環境很古樸
豬蹄兒炭烤的，外焦裡糯 ~
相當入味兒！很好吃~
肉食動物的最愛！
當然，這不僅僅是一家豬蹄店~他家的烤肉和炒菜也很好吃哦~
推薦日式松阪肉~
推薦菜：烤豬蹄、鐵棍山藥、日式松阪肉
人均：60元
地址：延吉路136號(近卓越大廈和萬達廣場)
田橫漁村海鮮大排檔
敦化路D出口
店面蠻大的呢！
雖然沒有包間，但是有隔板隔開的四個大桌~
人流量還不小，生意好！
他家的特色就是大鍋蒸海鮮，
可以來一份貝類套餐，
蛤蜊、扇貝、海蠣子、蟶子、海螺全都有哦！
最後推薦用鍋底的海鮮湯水煮手擀麵，
真是鮮到眉毛都掉下來了~~
推薦菜：大鍋蒸海鮮、 白菜心蜇皮、老醋花生
人均：105元
地址：紹興路22號甲
錯埠嶺站
小溪荷月私家牛肉館
錯埠嶺B口出
一家用心的小店
乾淨整潔，感覺很舒適
麵條彈壓，糖醋牛筋酸甜可口
牛肉很軟嫩，湯汁濃郁~
推薦菜：私家牛肉麵 咖哩牛排 牛筋湯
人均：38元
地址：紹興路93號(佳木斯三路與紹興路交叉口東10米)
善苜村韓國料理
錯埠嶺C出口
一家既可以烤肉
又涮菜的料理店
海鮮、拌飯、小吃糕點
肉質鮮嫩，一點都不油膩
米餅是特色~可以來試試哦~
推薦菜：LA牛排 石鍋拌飯 米餅
人均：57元
地址：遼陽西路100號新業廣場3樓
清江路站
麼麼嘴肉蟹煲
清江路站A出口
螃蟹肉超多分量十足！
真的是滿滿的要溢位來了呀
玉米年糕土豆各種菇類的配料
不膩爽口簡直好吃到想哭
辣蝦尾也超棒，強裂推薦！
推薦菜：蟹肉煲 鮮蝦煲 明蝦煲
人均：62元
地址：哈爾濱路48號-10網點(清江路與哈爾濱路交叉口)
好滿福中國蘭州傳統牛肉拉麵
清江路站A出口
一共有9中粗細寬窄的面可以選擇
牛肉片非常乾淨，分一兩二兩裝
愛吃辣的寶寶們可以根據自己的口味放料
辣椒有一股濃濃的香氣
拌黃瓜小冷盤清爽可口，別提多好吃~
推薦菜：傳統牛肉拉麵 炒麵 大盤雞
人均：25元
地址：哈爾濱路52號1號樓202
君峰路站
蜀萃屋頭串串香
君峰路站A出口
乾淨實惠，醬料自助，幹碟油碟任你選~
傻兒牛肉、香辣牛肉涮起來超美味
香辣雞肉新鮮軟嫩，價效比很高喂~
十秒郡霸只需涮10秒鐘就可以吃到！
重慶老味道，正宗好吃還不貴~
推薦菜：十秒郡霸 香辣牛肉 傻兒牛肉
人均：35元
地址： 君峰路157號(康太源尚譽小區西門)
永平路站
青島鍋貼
永平路站D出口
青島人再熟悉不過的美食！
吃的不是鍋貼 而是老青島的回憶麵糊煎的脆脆的，外酥裡嫩
配合著鮮味十足的餡料，美味到停不下來~
推薦菜：蝦仁鍋貼 牛肉鍋貼
人均：28元
地址：振華路136號
劉記淮南牛肉湯
君峰路站D出口
一碗牛肉湯搭配一份蔥油餅
簡單美味又營養
清淡可口，喜歡辣口酸口自己調
豆皮、粉絲打底，牛肉很嫩
主要品嚐的是湯汁的鮮美
尤其適合冬天來喝，分量很足，十分暖胃
推薦菜：牛肉湯 蔥油餅
人均：17元
地址： 振華路132號
3號線沿線美食還有很多呢
在3號線上，嫩都吃過哪些美食呢？
記得分享給小編哦
忙忙碌碌的你
一定不要虧待自己的胃哦~
- END -
你有餐飲店需要推廣
請加微信/電話：186 7899 0201
(2017-07-17)
開在西門口附近的秋田津居酒屋
是一間經營已有9年的日式料理店
憑藉良好的出品和公道的價格
所以深受附近街坊的歡迎
還有不少外籍人士慕名而來品嚐美食。
刺身拼盤裡面新鮮優質的食材
經過廚師的巧手雕啄
咋一看還以為是鮮花盤景
令人賞心悅目、食慾大振！
沙尖魚紫蘇吉列炸
這款菜式在廚師的巧手下
將沙尖魚、紫蘇、鵪鶉蛋
這些毫無關聯的食材組合成一款營養豐富的新菜式
一口咬下去酥脆酥脆香的，
吞了後口中還留有淡淡的紫蘇清香。
日式鋤燒牛肉火鍋，料正，分量足！
這配料擺設就夠吸引人的！
肥牛和配料都先用牛油煎香再放秘製的上湯煮美味無得彈!
在秋田津這裡值得一提的是他們出品的手打烏冬
別看它其貌不揚，但口感一流
慢慢細嚼回味無窮，真是物超所值！
豬肉鵪鶉蛋燒
櫻花捲
(2016-08-12)