嗨，新的一天又開始了，我是你們的小可愛。
在與江西省腫瘤醫院僅一牆之隔的兩米寬小巷裡，有家特殊的露天廚房。這裡人來人往，爐火不熄，二十多個小煤爐一字排開，常有十幾人同時洗菜做飯，油煙翻滾、菜香四溢，充滿煙火氣和人情味。
但與這裡熱鬧底色形成鮮明對比的，是來這裡做飯的人，大多是不幸患上癌症的病人和家屬。因此，這方窄窄的天地也被稱為"抗癌廚房"。
在過去17年裡，它的經營者萬佐成和熊庚香夫婦堅持免費為患者家屬提供爐灶、炊具、調味品等，只收取少量的加工費，早些年炒一道菜只收五毛錢，近些年漲了一點，炒菜一塊錢、燉湯兩塊五、熱米飯一塊一盒，鍋碗瓢盆調味料水電煤所有開支全算裡面。
在被問到為什麼要貼錢開這個"一元廚房"時，萬佐成夫婦表示："再有錢，來了腫瘤醫院也會窮，但是再窮，也要吃口熱飯啊。"
炒菜只收一元，只為讓病人吃上"家的味道"
萬佐成今年67歲，從2003年起，他就和老伴熊庚香在江西腫瘤醫院附近開了個早點攤。他們平凡而偉大的故事，始於當年某天，一對兒子身患骨癌的中年夫妻找了上來。
這對夫妻表示，他們十幾歲的孩子因骨癌被截了一條腿，天天吵著要吃媽媽做的菜，可他們夫妻在醫院照料孩子又脫不開身回不了家，於是詢問是否可以借用萬佐成的爐子炒個菜。
萬佐成和老伴很同情這對夫婦，沒有多想就同意了。"都是做父母的，聽完他們的遭遇很心酸，就同意了，跟他們說天天炒都沒關係，不要錢，反正每天做完早點爐火還旺著。"
後來，這件事可能在病房裡傳開了，大家聽說這邊可以炒菜，便有越來越多的人來借爐子，有的是圖個便宜方便，有的是想讓病人吃到"家的味道"，還有的純粹是不想待在醫院病房裡看著親人受罪，想在重壓之下圖得片刻喘息與慰藉。
萬佐成回憶，"沒幾天時間就來了好多人"。但那時，萬佐成和熊庚香可能並沒有想到，這件事他們會一做便17年。
賠錢經營"抗癌廚房"，17年來全年無休
事情傳開後，萬佐成夫婦開始面臨另一個問題：來做飯的人越來越多，炊具不夠用了，支出也越來越大。所以，在原有早點攤的基礎上，萬佐成又自費添了十多套廚具和煤球爐，供患者家屬在這裡炒菜。
剛開始，炒菜是免費的，後來，常去做飯的病人家屬過意不去，提出要付錢。夫婦倆為了讓他們安心，同時也為了維持基本的水煤調料等開支，決定炒一個菜收5角錢。這個價格維持了很多年，直到2016年因為物價上漲，他們才把價格調整為1元錢。
而且，這間小小的露天廚房全年無休，每年過年期間，廚房甚至免費供大家使用的。萬佐成和熊庚香夫婦表示，"醫院不休息，我們就不休息"。
這個價格，不僅賺不了錢，甚至要貼錢，除此以外，17年如一日的全年無休狀態也是考驗，但萬佐成夫婦倆都沒有怨言，"我們再苦再累，都沒到我這的病人難。"
在被問到為什麼要堅持開這個露天廚房時，萬佐成說："有的病治不好，但讓病人吃好，家屬的遺憾就少一些。"
熊庚香也表示，"我們不靠這個賺錢，我們有手藝，什麼苦都吃，什麼都幹，不怕賺不到錢。每天在這裡陪病人家屬聊聊天，心裡也滿足踏實。"
的確，多少人面對生死的態度，都在一碗飯裡。對於中國人來說，吃飯是人生大事；對癌症病人來說，吃上家常菜，是病痛中的慰藉；對患者家屬來說，為患病親人做一頓飯，更是重壓下難得的喘息和安慰。
選擇善良就有回報，愛是人生永恆底色
在萬佐成夫婦經營廚房的這些年裡，還有來自各方的支援和善意：
很多病人家屬離開時把電話號碼留在牆上，邀請夫婦倆日後到他們家做客。被油煙燻得發黃的一面牆，寫滿了密密麻麻的電話號碼。
街坊們不僅沒有抱怨露天廚房影響出行，還自發送來了30個高壓鍋、20多個鐵鍋、20多把菜刀和菜板。更有鄰居特意送來母雞，硬塞給熊庚香。
還有一些無名的志願者會默默出現在這裡，幫幫忙，打打下手，或者提一桶油一份米過來，悄無聲息地來又悄無聲息地走。
2018年2月，萬佐成、熊庚香夫婦還榮登"中國好人榜"。當地政府已經撥款裝修了廚房並補貼房租。
在人間，有人選擇善良，有人傳遞善良，有人在善良中獲得慰藉和麵對艱難生活的勇氣。這些普通人渺小的善良得以形成一個迴環，將一份龐大的愛扣在了一起。
好了，喜歡的關注我不迷路哦