據天眼查資料，黃天鵝是貴州鳳集生態農業科技有限公司（以下簡稱鳳集農業）旗下的高品質雞蛋品牌，從2019年8月上市至今，半年銷售額實現5倍增長。在成⽴之初，⻩天鵝曾獲得來自璞瑞基金領投的數千萬美元首輪融資。
公開資料介紹，中國雞蛋市場呈現出大而分散的特點：一方面規模為3000億，是全球最大的蛋品市場；但另一方面，市場極度分散，行業前十名的市場份額還不到2%。同時行業品牌化程度很低，品牌雞蛋佔比不到5%。
2019年黃天鵝牽頭聯合中日兩國蛋品科學家成立了中國首個“可生食雞蛋研究院”，希望向行業輸出技術與經驗，幫助更多蛋品企業和家庭農場向標準化、品質化、規模化方向發展。
黃天鵝落地中國可生食級鮮雞蛋標準，打造出不含沙門氏菌、無蛋腥味且營養美味的可生食雞蛋。
在渠道方面，黃天鵝線上入駐了叮咚買菜、盒馬鮮生、每日優鮮、雲集、天貓、京東等電商平臺，線下則以沃爾瑪、永輝、華潤萬家、家樂福等精品賣場為主。目前線上渠道銷售佔比在70%左右。
為了增強對供應鏈的掌控力，區別於中國90%的從業者，黃天鵝打通了雞苗、飼料、養殖、分銷、終端的一整條產業鏈。同時，黃天鵝還把產業能力向分散的中小養殖者開放，為他們提供雞苗、飼料、流通等服務，改善供應鏈效率。
創始人馮斌在蛋品行業有近20年經驗，擁有全產業鏈運營和品牌打造的成功經驗。創始團隊及主要管理人員在蛋雞行業有18年從業時間，在農業端工廠化、養殖業現代化管理等2B方向都積累了豐富的產業資源；在消費品領域也搭建了全新的團隊。
根據團隊提供的資訊，疫情期間，今年首季度黃天鵝銷量增長200%以上；在剛剛過去的618，黃天鵝成為全平臺可生食雞蛋類目銷量第一、1.5元/枚以上價格帶銷量第一的雞蛋品牌。2020年公司目標銷售額為5個億。