呷哺呷哺賀光啟：湊湊已成為集團第二條增長曲線

新京報訊（記者 於桂桂）9月24日，呷哺呷哺集團董事長賀光啟在旗下品牌湊湊秋季新品會上表示，湊湊已成為呷哺呷哺集團第二條增長曲線。未來3年內，湊湊仍將保持高速擴張，搶佔萬億火鍋市場。

據瞭解，今年上半年，湊湊營收超11億元，與去年同期相比，增長將近一倍，佔呷哺呷哺集團總收入的40%左右。與此同時，釋出會上，湊湊首次披露過去5年來的增長資料，2016年至2020年，湊湊年營收復合增長率高達280%，平均每12天新開一家餐廳。

目前，湊湊在全國近40個城市有近160家餐廳。基於對湊湊近幾年市場表現的研判，賀光啟表示，未來3年內，湊湊仍將保持高速擴張，每年新開80至100家門店，進一步開拓西南和香港市場。

新京報記者 於桂桂

編輯 秦勝南 校對 柳寶慶