據央視財經報道稱,春節前通常是豬肉的消費旺季,今年的行情卻有旺季不旺、價格走低的特點。
北京新發地批發市場的負責人則表示,近一個多月,市場白條豬日均上市量同比去年增加幅度都在50%左右,這是豬肉價格下降的主要原因。
不僅在北京,全國豬肉價格也是連續走低,據農業農村部對全國500個集貿市場監測,2022年第一週全國豬肉價格每公斤27.71元,環比下降0.6%,同比下降47.7%,已經是連續5周下降。
記者瞭解到,目前生豬存欄高,屠宰量大。隨著節日將至,肉類食品公司也將加大投放,春節期間,豬肉供應充足。
資料顯示,截至2021年3季度末,我國生豬存欄量超4.3億頭,同比增加18.2%,2021年11月末全國能繁母豬存欄量4296萬頭,超出正常保有量的4.8%,這些保障了未來豬肉的寬鬆供給。
有專業人士表示,春節期間,豬肉上市量將有所增加,去年11月份和12月份,全國規模豬場5月齡中大豬存欄量同比分別增長25.9%和27.5%,按2個月左右的育肥時間,對應春節前後的生豬上市量較大,豬肉整體供給寬鬆,肉價仍處在下行週期內。
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