現在吃它正合適!不用烤箱就能做,蓬鬆柔軟,吃一盤都不膩!寶寶輔食

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夏天到了,給寶寶補充營養的事也要落實下來了!補鈣補鐵,一個都不能少!

思媽再來嘮叨一下~補鈣的好食材:乳酪、黑芝麻、蝦皮、豆製品

補鐵的好食材:紅肉、動物肝臟

平時也別忘了給娃適當吃些酵母發酵類的饅頭、發糕,這樣的麵食不僅好消化,而且還能幫助腸胃蠕動,更好吸收營養!

現在吃它正合適!不用烤箱就能做,蓬鬆柔軟,吃一盤都不膩!寶寶輔食

怎麼樣能讓所有的營養全都彙集在一起?我想到了一個好辦法!

用彩色的果蔬麵粉做的麵糰發酵好,裡邊包上乳酪和香香的芝麻夾心海苔,做成這樣一口一個的小麵包,吃起來蓬鬆柔軟,濃濃的乳酪香軟還有好吃的肉鬆,別提味道有多足了!

現在吃它正合適!不用烤箱就能做,蓬鬆柔軟,吃一盤都不膩!寶寶輔食

一口平底鍋就能做,整個過程不用浪費太多時間,成功率超高!

給寶寶作為主食特別適合,可以搭配一份小炒或者蔬菜湯,寶寶吃一盤都不夠呢!

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肉鬆芝士小麵包

食材:果蔬麵粉50克、酵母1克、沖泡好的奶粉25克、乳酪適量、芝麻海苔肉鬆適量。

是否搭配主食:可以作為寶寶的主食

參考月齡:12個月以上

難易程度:無難度

製作時間:40分鐘

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

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食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的新增量。

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準備食材:果蔬麵粉50克、酵母1克、沖泡好的奶粉25克、乳酪適量、芝麻海苔肉鬆適量。

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將酵母加入麵粉中,倒入沖泡好的奶粉。

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用筷子和成面絮,然後揉成光滑的麵糰。

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將麵糰放入碗中,蓋上保鮮膜,放入烤箱,選擇發酵模式,下管39度發酵30分鐘。

tips:這個小麵包的發酵要求不高,姐妹們看到麵糰蓬鬆就可以了。

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將麵糰用擀麵杖擀成麵餅。

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把芝麻夾心海苔鋪到麵餅上,然後將乳酪塊像我這樣也放好。

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將麵餅捲起來,卷的緊一些。

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輕輕將面切成小塊。

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把切好的小面塊靜置10分鐘,讓面稍微鬆弛蓬髮一下。

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不粘鍋中刷少許熱炒油。

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將小麵糰放入鍋中,開最小火慢慢煎。

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可以蓋上鍋蓋燜著。

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別忘隔一段時間就翻個面,千萬別煎糊了!

tips:乳酪的橫截面是漏出來的,所以加熱乳酪會融化,建議姐妹們把乳酪的那一面也煎一下,這樣乳酪那一面也會煎成型喲。

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因為小麵包做的特別小,差不多10分鐘,捏一捏成型了就熟透了,寶寶可以自己用手抓著吃,特別香喲!

前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。

透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?

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版權宣告:本文源自 網路, 於,由 楠木軒 整理釋出,共 987 字。

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