秋季早餐，堅持給孩子吃，潤肺止咳，抗病毒，增強人體免疫力

導語：秋天早餐，堅持給孩子吃它，潤肺止咳抗病毒，增強人體免疫力

俗話說得好，“一日之計在於晨”，早晨是人體精力最充沛的階段，經過一晚上的休息，身體的狀態已經到了最佳，應該好好地進行工作和學習，那麼想要營造一個更加良好的學習狀態，早餐便顯得非常重要，早餐吃得好一天精神好，在這個時候腸胃也是最虛弱的時候，非常需要對其作補充，早餐的選常多樣，包子、餅、粥、麵包、牛奶等等，但很多人總是以沒時間為由不吃早餐，這是不能的，下面分享給大家一種方便快捷的懶人早餐。

喜歡躺在床上，還想吃一頓美味營養的早餐，這有可能嗎？答案是肯定的。這次分享的食物是一種特別適合早餐的食物。你可以用西葫蘆來攪拌麵粉而不用碰你的手。你可以在三分鐘內從鍋裡出來放在桌子上。西葫蘆富含維生素C和鈣，它還有很高的藥用價值。它能潤肺止咳，消除煩渴。當然，它也非常適合做早餐。這道西葫蘆早餐叫西葫蘆塌子，是北京當地的特色菜。它又輕又有營養。它適合所有年齡的人。接下來讓我們學習。

西葫蘆塌子的做法：

備用食材：西葫蘆1個，麵粉50克，雞蛋2個，五香粉適量，食鹽適量；

製作過程：第一步，西葫蘆清洗乾淨後，瀝乾水分，用擦絲工具將其擦成細細的絲；

第二步，擦好的西葫蘆絲，放在一個比較大點的容器中，加上鹽和五香粉調味；

第三步，再放上適量的麵粉，用筷子慢慢的攪拌，不一會西葫蘆就會出汁水，這個時候，磕入雞蛋；

第四步，繼續慢慢的攪拌，直到西葫蘆出了很多的湯汁，麵糊的稀稠程度適中的時候即可；

第五步，平底不粘鍋中，加上少許的油，用勺子舀一勺西葫蘆麵糊，放入鍋中，用鍋鏟攤平後；

第六步，中小火慢慢煎制，待兩面皆變金黃後，即可盛出，依次做好所有的即可。

烹飪小技巧：1、西葫蘆的水分比較多，完全用它的水分就可以調成麵糊，記得不可再新增水，慢慢地用筷子攪拌，水分會越來越多，最後成為喜歡喜歡的稀稠程度即可，這個沒有過多的約束，煎餅的時候，用平底不粘鍋或者是電餅鐺，刷薄薄的一層油即可，清淡不油膩，吃著也會更香。

2、上班族必備的懶人早餐，手不沾面就能做，秋天的早餐，我家就堅持給孩子吃西葫蘆塌子，西葫蘆的營養價值相當豐富，對於潤肺止咳抗病毒等都有很好的功效，經常吃還能增強人體的免疫力，這份早餐，連吃一週也不會感覺膩味，關鍵是做法還非常簡單，簡單一煎3分鐘就能上桌。

如果你認為這份早餐的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習，早餐是一定要吃的，不能找藉口不吃早餐！