By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
用料- 高筋粉 250克
- 細砂糖 30克
- 耐高糖乾酵母 3克
- 鹽 3克
- 雞蛋 30克
- 水 150g
- 玉米油 25g
- 香蔥 適量
- 火腿腸 適量
- 馬蘇裡芝士 適量
- 沙拉醬/番茄醬 選用（我沒加）
1、除鹽外，所有材料揉到擴充套件，加入鹽揉到完全擴充套件。
2、發酵至2-2.5倍大，手指蘸乾麵粉不塌陷不回縮。
3、將麵糰擀成長方形排氣，邊緣的氣泡要擀破面餅0.5cm厚
4、香蔥碎，火腿腸碎，芝士碎平鋪在麵餅上。
5、切成適合你模具的方塊
6、一排一排的落起來
7、將多餘的餡料灑在表面，最後再鋪一層芝士碎
8、入烤箱35-40度進行2發。8-9滿即可
9、烤箱預熱，180度烘烤40分鐘（吐司盒不蓋蓋子）烤箱溫度不同，自己摸索掌握一下，跟平時烤土司是一樣的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！