導讀：豆芽和它是天生一對，疏通腸道好吃下飯，女人多吃有助於減肥
相信很多小夥伴都非常喜歡吃豆芽吧，吃起來清脆爽口。今天小編要給大家介紹一道菜，就是搭配著豆芽來炒的。我們平時在燒製美食時，不僅要追求口味，還得注重營養的搭配。相信大家都知道在炒豆芽時得放少許的醋，這樣能夠很好的去除豆芽的腥味，但是很少有人能夠注意到營養的搭配，其是豆芽與韭菜一起炒不僅吃起來非常香，而且營養搭配的還非常均衡。在大家腸胃感覺不舒服的時候就可以嘗試一下這道菜，不僅能緩解腸胃的疼痛感，還能促進腸道的暢通，減肥的人群不要錯過哦！下面我們就來看看如何製作這道菜吧！
準備的食材有：黃豆芽、韭菜、耗油、蒜末、食用油、胡椒粉、香醋、薑末。
製作的方法：
1.首先將黃豆芽用清水洗乾淨，洗乾淨以後放在一邊瀝乾，清洗韭菜的時候需要將清水中放入少量的食用鹽浸泡十分鐘左右，然後再用清水清洗乾淨並切成段裝。
2.把鍋燒熱，倒入適量的食用油，當油燒至七成熱就可以把蔥薑末一起放入油鍋中，發出香味以後就可以倒入清洗好的黃豆芽，翻炒五十秒左右，將韭菜一起倒入鍋中翻炒，大概翻十五秒就可以放調料了（食用鹽、耗油、胡椒粉），最後不要忘了滴幾滴香醋，翻炒均勻以後就可以裝盤了。
注意貼士：
1.清洗韭菜的時候一定要記得用鹽水浸泡，這樣可以保證韭菜上的一些農藥殘留徹底去除掉，大家使用起來也更放心。
2.千萬不要忘了在最後滴入幾滴香醋，可以起到去除豆芽腥味的作用。
這道美食不僅美味有健康，製作起來也非常簡單，而且一盤菜只需要兩塊錢就可以搞定了，大家趕緊去試試吧！
