嗨，新的一天又開始了，我是你們的小可愛。
糖醋白蘿蔔
食材
白蘿蔔1根、鹽適量、糖適量、白酒適量、蘋果醋適量
做法
1.白蘿蔔去皮，白蘿蔔用刀斜切，注意不要切斷，再把白蘿蔔轉過一面直切。
2.白蘿蔔用鹽醃出水分，倒掉水分。
3.放入白糖 ，倒入蘋果醋，放一點點白酒。
4.蓋上蓋子醃製1小時即可。
茶香素雞
食材
素雞適量、糖適量、生抽適量、老抽適量、桂皮適量、茶葉適量、香葉適量、茴香適量
做法
1.素雞洗淨，切成半公分厚的片。
2.鍋裡放適量油，燒至7成熱，下入素雞片。
3.正反面煎至金黃後關火。
4.煎好後在吸油紙上吸油。
5.湯鍋裡放適量水，放入煎好的素雞。
6.將桂皮、茴香、香葉、茶葉放進去。
7.煮開後，加入生抽、老抽、糖。
8.小火煮20分鐘，收幹湯汁即可。
香湯米粉
食材
細米粉1個、蔥少許、胡蘿蔔少許、臘腸少許、鹽少許、香油少許
做法
1.細米粉提前泡軟，蔥切段，胡蘿蔔、臘腸切絲備用。
2.鍋中加適量的水煮開，先放入胡蘿蔔絲煮2分鐘，再把其他食材放入煮2分鐘。
3.出鍋前加鹽、香油調味即可。
白蘿蔔燉羊肉
食材
羊肉適量、白蘿蔔適量、料酒適量、醬油適量、白糖適量、鹽適量、薑片適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、草果適量、橙皮適量
做法
1.將羊肉洗淨切塊，用清水浸泡出血水，然後控幹水。
2.白蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊。
3.砂煲燒油，放入薑片炒香，將羊肉放入。
4.下入醬油、白糖、料酒炒至上色，將所有香料放入。
5.加適量水沒過羊肉，蓋上鍋蓋，大火燒開。
6.轉中小火燉一個半小時。
7.一個小時半後，倒入白蘿蔔，繼續燉煮至湯汁收濃，白蘿蔔酥軟即可出鍋。五香煎饅頭
材料：
饅頭、雞蛋、蔥、料酒、鹽、油、五香粉
做法：
1.饅頭切成厚片，蔥切成蔥花。
2.碗中打入雞蛋，加入少許料酒、鹽、香蔥拌勻。
3.平底鍋刷油，油燒熱後，將饅頭片沾上蛋液，放入平底鍋中。
4.小火煎至兩面金黃，撒少許五香粉即可。
裹汁藕夾肉
材料：
藕片、蔥、蒜、肉餡、鹽、醋、糖、料酒、雞精、雞蛋、麵粉、澱粉
做法：
1.蔥和蒜切末，麵粉和雞蛋攪成麵糊備用。
2.肉餡內加入鹽、雞精、蔥末、蒜末、料酒攪拌均勻備用。
3.兩片藕之間夾上肉餡裹上面糊下鍋炸至金黃撈出。
4.起鍋燒油加入適量醋、糖、清水調成汁放入炸好的藕盒大火翻炒，加入水澱粉勾芡即可。
香滑雞蛋羹
材料：
雞蛋、秋葵、生抽
做法：
1.雞蛋打散。
2.邊加入水，邊攪動混合均勻。
3.混合均勻的雞蛋液過濾一遍。
4.蒸鍋燒水，放入蛋液蒸6分鐘。
5.秋葵洗淨切片。
6.將秋葵放在雞蛋羹上，再蒸3分鐘。
7.出鍋淋點生抽即可。
八珍蝦仁
材料：
蝦仁、玉米粒、火腿、胡蘿蔔、豌豆、香油、鹽
做法：
1.蝦仁去掉蝦線洗淨，胡蘿蔔切成丁，火腿切成丁，碗中煮熟備用。
2.起鍋燒油，油熱放入蝦仁，翻炒至變色後，盛出備用。
3.鍋中留底油燒熱，將胡蘿蔔倒入翻炒至半熟，倒入豌豆、玉米粒炒熟。
4.最後將蝦仁、火腿丁倒入鍋中，翻炒1分鐘，加入適量鹽炒勻即可。
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