冬天孩子放寒假在家吃多了大魚大肉,又趕上特殊時期,不能出門缺乏運動,肚子都大了一圈。肉雖然很有營養,富含蛋白質,但是吃多了容易長胖上火,不妨多吃以下食物,既能補充營養,多吃也不用擔心長胖。今天要給大家介紹的這道食物就是涼拌雞蛋。
說到雞蛋大家一定都非常熟悉了,是我們生活中常見的食物。雞蛋口感嫩滑,營養價值非常高,適合各種烹飪方法。如煮雞蛋、炒雞蛋、煎雞蛋等,怎麼吃都好吃,因此深受廣大朋友們的喜愛。那麼你知道經常食用雞蛋對我們的身體健康到底有哪些好處呢?
下面就來跟大家聊一聊。雞蛋含有豐富的蛋白質、鈣質,這種蛋白質為優質蛋白,易於被人體消化吸收,可以提高免疫力,強身健體。春天天氣乾冷,孩子抵抗力差,容易感冒生病,吃些雞蛋就很好。既能補鈣,促進生長髮育,還能健腦益智,學習更棒!
養生吃法:涼拌雞蛋
食材:雞蛋、蒜、蔥、生抽、鹽、醋、香油
做法:
1.雞蛋冷水下鍋煮熟撈出過涼,蒜切蒜末,蔥切蔥花。
2.雞蛋剝殼切成小塊放入碗中,加入生抽、鹽、醋、香油、蒜末攪拌均勻。
3.最後撒上蔥花即可。