黑芝麻全麥餅，這麼做孩子最愛吃，春天孩子長身體，正需要！
春夏秋冬，四季輪迴！美好的春季如期而至，春季是萬物生髮的季節，給人以希望，給人以活力。
在春天這個季節裡，孩子的身高會增長的最明顯，科學已經證明，在春天裡，孩子身體增高的速度是秋天的2.5倍。所以，作為家長們，咱們一定要抓住這個時節，把握好春天神奇的3個月，讓孩子的身高有個飛躍！
一說到長身體，當然要有科學的養生輔助，首先就好保證孩子充足的睡眠和足量的體育運動，還有一個關鍵就是要吃得營養，給孩子補充充足微量元素以及礦物質等等。
想要孩子長個，也就是保證孩子骨骼的健康發育。骨骼發育中重要的是微量元素和礦物質，常給孩子準備一些魚，堅果，雞蛋，動物肝臟之類的食物，保證孩子微量元素的攝入，多吃一些含鈣高的食物，健康地食補，這樣孩子就能在春天這個季節裡，長高一大截。
一說到補鈣，咱們首先想到的就是牛奶，當然牛奶是很好的補鈣佳品。在春季裡，我們可以把牛奶放到睡前喝，這樣既能利於營養的吸收，還能保證睡眠質量，一舉兩得。
含鈣高的食材非常多，其中就有一樣很普通的、但總是被我們忽略的食材，這個就是黑芝麻。黑芝麻的含鈣量高於牛奶和雞蛋，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。同時黑芝麻還能潤腸，改善皮膚的乾燥和粗糙，所以生活中我們一定要每天都吃一把。
黑芝麻的吃法很多，可以做黑芝麻糊，可以做米糊等等。今天我就分享一道利用黑芝麻做的全麥餅，微甜口，做早餐非常合適，小孩子超愛吃！
材料：麵粉150克，黑全麥粉100克，酸奶100克，雞蛋1個，酵母3克，黑芝麻30克，糖適量。
做法：
1、首先把黑全麥粉、白麵粉和酵母混合，酸奶攪拌，我就是用的普通的原味酸奶。
2、把酸奶攪拌打至均勻後，然後再打入一個雞蛋。
3、然後把所有材料和成麵糰。一共250克的麵粉，用了大約150克的液體，麵糰要和得軟一點，可以適當再加一點水，自己掌握，覺得麵糰好揉，柔軟不粘手的樣子就行，蓋好，餳發！
4、溫暖處大約40分鐘，麵糰餳發兩倍大，很軟，做餅正合適。
5、熟黑芝麻粉用料理機打磨成粉狀，如果手邊沒有趁手的工具，用擀麵杖擀也行。
6、取出發好的麵糰排氣後擀成大餅狀，刷上一層油，撒上黑芝麻粉，再撒上白砂糖。我做的是微甜口，糖量自己掌握下，別過甜！
7、捲起麵餅，分成小塊，大小自定就行，多大都可以。
8、把劑子的兩端捏合，再輕輕壓扁，四角對捏，整理成圓形的面劑子。
9、把做好的面劑子擀成1釐米厚的圓餅，再用保鮮膜蓋好，餳20分鐘。
10、然後平底鍋刷油，放入小餅，上面再刷油鎖住水分，中火烙，兩面翻動，烙得金黃的樣子，小餅漲起，用手按壓會迅速回彈，這樣就熟了。
小貼士：
非常好吃又好做的小餅。微甜口，做早餐主食非常合適。我們可以趕在中午或者晚餐時間段操作，時間比較充足，多做點，留出早餐吃的。早起用蒸鍋熱一下口感更好，總覺得比剛烙出來的還好吃。
一日三餐裡，要適當吃點粗糧。黑全麥粉的營養之高咱們都知道，就是口感差一點，所以，做麵食的時候適當加點，好吃又不會影響口感！