大家好，我是小牛，尋找記憶的味道，最近天氣越來越熱了，孩子不愛吃飯，買零食又怕新增劑多，吃多了也不放心，家裡還有1塊南瓜，我們就用它做個代餐小零食吧今天和大家分享一個代餐小零食，無油無水0新增，做法比饅頭簡單，比麵包好吃，一次60個吃不夠
準備食材：南瓜1塊、麵粉500克、白糖10克、酵母粉5克
1.準備一小塊南瓜，清洗乾淨，去皮去籽
2.處理乾淨的南瓜，切成薄片
3.切好的南瓜片，放入蒸鍋，大火蒸熟
4.蒸熟的南瓜片取出，倒入一個大碗中，用工具按壓成泥
5.按壓成泥的南瓜，趁著還有點溫熱時，加入10克白糖，5克酵母粉，攪拌均勻直到完全融化
6.少量多次，加入500克麵粉
7.邊加入麵粉，邊攪拌，直到攪拌成絮狀，然後用手和麵，和成像小圖這樣光滑的麵糰，就可以了
8.把麵糰移到案板上，用手整理一下，用擀麵杖擀成1釐米厚的面片
9.找一個圓口的杯子，在麵皮上按壓出圓形，依次按壓，直到面片全部按壓完
10.把多餘的面片取掉，再重新擀成1釐米厚面片，重複上一個動作
11.所有面片都完成，放置醒發10分鐘，變成下面這樣，胖胖的很可愛的面片就可以了
12.電餅鐺內不要刷油，直接放入小面片，依次擺放好，中間稍微留一點間距
13.小火慢慢烙，上火不用開，也不用蓋蓋子，只用小火烙，烙之鼓出大氣泡，像下圖這樣，太可愛了，我還專門用手摸了一下它，這時候給它翻下面
14.中間多次翻面，直到烙至兩面金黃，按壓能快速回彈，就可以出鍋了
15.烙好的小餅，像下圖這樣，體積明顯變胖了，圓圓胖胖的很可愛，因為是用杯口按壓的，大小相同，顏值很高哦
16.這樣做的南瓜小餅，外酥裡軟，鬆軟香甜，別說小朋友喜歡吃，大人也很愛吃哦
17.開啟一個，看一下，裡面是空心的，開啟的那一刻，有一股南瓜的香甜味，撲面而來，太誘人了喜歡的小夥伴可以嘗試一個，真的很簡單哦，得閒的時候，做一鍋，平時饅頭吃膩了，可以換換口味，可以給孩子當小零食，可以上班當代餐零食，都是很不錯的哦