有沒有小姐妹和我有一樣的苦惱,寶寶不喜歡吃豆腐,每次做豆腐燉菜,她連筷子都不願拿起來。
就因為不吃豆腐這件事,我真的挺上火的。
豆腐經常吃是非常必要的!畢竟豆腐中含有豐富的蛋白質和鈣質,可以提高免疫力,增強抵抗力。
還可以幫助寶寶骨骼健康發育,讓寶寶快快長高!
我今天出的這款豆乳司康,我不得不吹起來小思超級喜歡吃了好多呢~
用滷水豆腐代替大量的黃油, 有了草莓餅乾的加成。
不僅味道超級棒,外酥內軟。
顏值也是這個呢,話不多收,家裡有不喜歡豆腐的寶寶,姐妹們可以和我樣做!
豆乳司康
食材: 黃油20克、豆腐130克、低筋麵粉150克、酵母2克、白砂糖6克、雞蛋1個、草莓餅乾1袋
是否搭配主食:可作為寶寶的一頓加餐或甜品
參考月齡:18個月以上
難易程度:無難度
製作時間:60分鐘
* 影片菜譜 *
準備食材:黃油20克、豆腐130克、低筋麵粉150克、酵母2克、白砂糖6克、雞蛋1個、草莓餅乾1袋。
把白砂糖和酵母依次放進低筋麵粉中。
黃油切成塊,倒入低筋麵粉裡。
tips:我們黃油要固體的狀態,不要把它化成油哦~
用手搓成細沙狀態。
加入滷水豆腐後,開始揉。
tips:這裡可以用內酯豆腐替換
把它揉成一個團,蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏2個小時。
tips:揉這個過程一定要溫柔呀!豆腐麵糰也可以室溫靜置半個小時哦~或者冷凍20分鐘。
把豆腐麵糰切成四小塊,用手指把它輕輕往下壓一壓。
雞蛋攪成雞蛋液。
雞蛋液用刷子在豆腐麵糰表面塗勻。
用擀麵杖把草莓餅乾擀碎。
草莓餅乾碎均勻的撒在豆腐麵糰表面上,放進烤箱上下火180度,烤20分鐘。
tips:每個烤箱的脾氣都是不一樣的,姐妹在烤的時候注意觀察一下。
顏值是不是超高,不是自吹哦,味道也是一級棒呢!
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