推薦一款適合寶寶的零食，紫薯餅乾，非常簡單！

小編的寶寶剛開始吃輔食。小編已經開始做各種小紅心給他吃了。一開始，小編會做很多小蛋糕，比如戚風蛋糕的，給寶寶吃，但是經常，寶寶會吃膩了，所以後來，小編又做了一些紫薯餅乾的蛋糕給寶寶吃。你做的餅乾沒有任何新增劑，所以給寶寶吃很放心。雖然外面賣的餅乾很多，但這些餅乾可能會有更多的新增劑，而且味道會更重，這可能會對寶寶的身體造成不良影響。所以，每次寶寶想吃零食，小編都會在家裡做。因為小編是全職的寶瑪，所以在家裡做這些事情比較方便。把孩子放好，在家裡慢慢探索。以前，小編做不到，但是做了很多工作之後，他慢慢找到了出路，所以今天，小編想把紫薯餅乾的製作方法帶給大家。

很多小夥伴一聽說自己在家裡做餅乾，就會感覺非常非常的困難。其實，並沒有那麼簡單哦！咱們自己在家裡做餅乾，也是非常非常簡單的。因為原材料都是咱們家裡經常使用的那些。步驟呢，也是非常簡單的，食材的準備也是非常非常簡單的，所以咱們今天的這個紫薯餅乾的做法總的來說就是非常簡單，只能用“簡單”來形容了。

今天的紫薯餅乾需要用到的原料有黃油，低筋，麵粉，紫薯，雞蛋，還有糖粉就可以了。因為是做餅乾要放到烤箱裡面去烤，所以呢，咱們預留一個小時的時間就行了。在做的時候，咱們首先要來處理一下紫薯，紫薯一定要把皮削掉，然後切成小塊兒，最後呢，放到鍋裡面蒸個半個小時的樣子就可以了。因為咱們是要把紫薯弄成紫薯泥的，所以一定要提前蒸好！紫薯蒸好了之後，加一點水放到攪拌機裡面攪拌成泥就可以了。處理紫薯泥的時候，大家一定要用攪拌機哦！不然的話，用手捏的根本就沒有那麼細膩。

接下來呢，咱們就要用到黃油了。黃油一定要放到室溫裡面去軟化，千萬不要加熱融化，加熱融化的黃油根本就沒有室溫軟化的黃油吃起來好。黃油軟化之後，加一點糖粉進去，然後用電動打蛋器打一下，打到黃油發白就可以了。接下來呢，咱們就需要加雞蛋了，在這裡咱們只需要用到雞蛋黃，把雞蛋黃和雞蛋清分離開，然後把雞蛋黃加進去，繼續用電動打蛋器打就可以了，一定要打到發白。下一步呢，咱們就需要用到低筋麵粉啦！低筋麵粉一定要過一下篩，然後再加進去，稍微攪拌均勻就可以了。到這裡，咱們製作紫薯餅乾的紫薯麵糰就做好了，紫薯麵糰做好了之後，一定要用保鮮膜裹起來，放到冰箱裡面冷藏一下。

接下來呢，咱們就可以來做餅乾了。做餅乾的時候，一定要把麵皮擀成薄薄的面片，然後切成小方塊。這樣子的話，做出來的餅乾才會比較酥脆，然後用小叉子在上面叉一點孔就可以了，最後放到烤盤上烤個15分鐘就可以了，烤盤的溫度大概是170度哦，大家千萬不要搞錯了。

咱們在做紫薯餅乾的時候，千萬不要一次性做太多，稍微少做一點就可以了。因為咱們做的餅乾要在三天之內吃完，不然的話可能就會返潮。小編家裡的寶寶特別喜歡吃紫薯餅乾，每次想吃小零食的時候，小編都會拿一些自己製作的紫薯餅乾來給他吃，紫薯餅乾的外皮是紫色的，看起來就非常好吃！如果大家家裡的寶寶喜歡吃餅乾或者其他小點心的話，大家也可以在家裡做一些紫薯餅乾哦。