板栗在市場買完後讓商家直接用機器去皮真是很方便哦
板栗在水中浸泡一會兒去掉麩皮
清洗好的板栗備用
雞翅清水洗淨，鍋中加入適量水燒開將雞翅焯一下
熱燙雞翅可以去除很多油脂和汙垢。不要把肉燙得太久。
焯好的雞翅用冷水沖涼，雞翅看起來非常乾淨啊
準備好蔥薑蒜末和花椒大料備用
鍋中倒入底油放入花椒大料熗香
放入薑片爆香
放入蔥、蒜爆香
放入一品鮮醬油、料酒、糖炒香火不要太大容易糊鍋底
調料入味後放入雞翅
大火翻炒雞翅入味上色
加入板栗翻炒均勻
使板栗上色入味
加入適量水開始燉嘍
燉20分鐘左右加入鹽再中小火燜一會兒
湯汁收的差不多時加入味精提香
最後撒入香菜即可
最後撒入香菜即可
美味的紅燒板栗雞翅盛入盤中
板栗香甜混合著雞翅的肉香實在是美極了
味道好吃到沒朋友哦
板栗和雞翅的完美偶遇哦！
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