多給孩子做的菜,營養豐富,孩子還特別喜歡吃,補充鈣質促進吸收

文|小饒姐。(專注優質育兒原創文章,擁有本文章版權,歡迎轉發分享)
自從做了媽媽以後,曾經那個需要呵護的小女人也成長為了能夠獨當一面的女漢子,全副心思開始圍著孩子打轉。做媽媽最大的心願就是希望孩子健健康康的成長。而在孩子的成長過程中,飲食可以說是尤為重要的。營養均衡是健康的基礎,科學合理的搭配才能保證孩子的健康。
多給孩子做的菜,營養豐富,孩子還特別喜歡吃,補充鈣質促進吸收
豆腐是中國的傳統食品,味美而養生,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜餚品種,今天來做一道家常燒豆腐。
多給孩子做的菜,營養豐富,孩子還特別喜歡吃,補充鈣質促進吸收
豆腐營養極高,為清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、多吃豆腐補充鈣質促進吸收,孩子還特別喜歡吃我做的家常燒豆腐。
多給孩子做的菜,營養豐富,孩子還特別喜歡吃,補充鈣質促進吸收
【家常燒豆腐】
多給孩子做的菜,營養豐富,孩子還特別喜歡吃,補充鈣質促進吸收
食材:
北豆腐1塊、木耳適量、韭菜1把、油鹽適量、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙、水澱粉適量
做法:
一、準備好所需材料,木耳要提前泡發,將木耳泡發2-3小時,把木耳充份泡發好,韭菜摘洗乾淨。
二、把豆腐切成1釐米厚的片,再對角切成兩塊,把豆腐切成三角塊。
三、把泡發好的木耳摘去根部,洗乾淨,韭菜切成段。
四、鍋加油燒熱,下入豆腐煎制,將豆腐兩面煎制金黃,將豆腐盛出待用。
五、下入薑末,蒜片爆香,再下入木耳翻炒均勻。
六、下入煎好的豆腐,淋入生抽,加入半碗水,再加入鹽,雞精,少許白糖,燒開,煮2-3分鐘,將豆腐燒製入味。
七、下入韭菜翻炒均勻,淋入少許水澱粉勾薄芡,大火翻炒均勻,關火,盛出裝盤即可。
多給孩子做的菜,營養豐富,孩子還特別喜歡吃,補充鈣質促進吸收
小饒姐溫馨提示:豆腐選用北豆腐,北豆腐比較硬,不容易碎,南豆腐嫩,容易碎。
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俗話說民以食為天,食以安為先。不僅要讓孩子吃得飽,吃得好,更要吃得科學,吃得安全。合理的營養搭配,均衡的膳食結構,是會讓孩子受益一生的。能夠看到孩子健健康康,快快樂樂的成長,跑得比別人快,跳得比別人高,這大概就是做媽媽的簡簡單單的小幸福。我是小饒姐,我將持續為大家分享育兒中的營養美食。關注我,讓我們一同為孩子的成長保駕護航。

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