糖醋西蘭花，每一口都飽含著濃郁的酸酸甜甜的味道！

糖醋西蘭花

By 簡姐

這個夏天不太熱，西瓜買了幾天都沒機會吃，坐家裡有點冷啊！不如來一個酸甜的小菜，適合我們這裡的夏天

原料：西蘭花、西紅柿、番茄醬、白糖、米醋、澱粉。

做法步驟：

第1步、西蘭花切塊洗淨。

第2步、鐵鍋燒開水，加點鹽，放入西蘭花焯燙至斷生。

第3步、焯好的西蘭花撈出過涼水。

第4步、一個西紅柿去皮切小塊。

第5步、準備調製糖醋汁：先加5勺純淨水，再加4勺番茄醬。

第6步、然後加3勺白糖，2勺米醋，1勺澱粉，攪拌均勻。

第7步、所有調料攪拌融和，糖醋汁就成了。

第8步、炒鍋熱油，先放西紅柿翻炒。

第9步、西紅柿炒至沙，再放入調好的糖醋汁翻炒。

第10步、糖醋汁與西紅柿融合。

第11步、放入西蘭花再翻炒，讓每一塊西蘭花裹上糖醋汁。

第12步、出鍋裝盤。

第13步、綠色的西蘭花躺在紅色的汁裡。

第14步、每一口，都飽含著濃郁的酸酸甜甜的味道。

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