文|藥補不如食補。（專注優質養生原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
對於一個吃貨而言，抵抗不住任何美食的誘惑，只要是看著有食慾聞著香，不管三七二十一通通收入囊中。但是自從有了孩子，我就發現了營養搭配的重要性，孩子營養吸收的好不好，很大程度上決定了孩子以後的發展。吃也是一門學問，對於我來說，食補才是王道，要想孩子茁壯成長飲食很關鍵。
今天要給大家介紹的這道食物就是糖醋帶魚，說到帶魚大家一定都非常熟悉了，帶魚肉質鮮嫩，非常好吃，深受廣大朋友們的喜愛。帶魚的做法很多，可以做紅燒帶魚、香煎帶魚、糖醋帶魚等，怎麼吃都好吃。其實帶魚不光好吃，它還有很高的營養價值。那麼你知道經常食用帶魚對我們的身體健康到底有哪些好處呢？
下面就來跟大家聊一聊。帶魚作為深海魚，它含有的DHA含量高於淡水魚，DHA是我們人體大腦所需要的營養物質，加上帶魚含有豐富的卵磷脂，對於提高記憶力非常有效，孩子常吃健腦益智，學習更聰明。帶魚肉中還含有大量的蛋白質，易於被人體消化吸收，可以提高免疫力，強身健體。
養生吃法:糖醋帶魚
食材:帶魚、蔥薑蒜、鹽、胡椒粉、料酒、澱粉、番茄醬、白糖、白醋、油
做法:
1.帶魚洗淨切段放入碗中，加入鹽、胡椒粉、料酒、抓勻後放入澱粉、蔥薑蒜醃製。
2.鍋中倒油，油熱下入帶魚炸至金黃，撈出控油，碼入盤中備用。
3.鍋留底油，下入番茄醬炒香，加入鹽、料酒、白糖、白醋、清水燒開，倒入水澱粉勾芡，調成糖醋汁，淋在帶魚上即可。
各位朋友，你喜歡吃糖醋帶魚嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。