蘇城時蔬價格下跌，可以大口開吃啦

“這個青菜啊燒得爛的？幫我稱兩斤吧。”冬已立 天氣微涼蘇城各個菜場火熱依舊。

昨天（11月12日），看蘇州記者走訪發現，青菜、白菜、冬筍等時令蔬菜的價格都有所下跌，其中冬筍的跌幅尤其大，市民們的“菜籃子”輕輕鬆鬆，就可以大口開吃啦！

上午9點，新民橋菜場人來人往，不少人提著小拖車前來買菜，到處充滿了生活氣息。

門口的兩個蔬菜大攤位，擺滿了菠菜、豆苗、薺菜等各種新鮮蔬菜，“你看這個菠菜現在賣3塊錢一斤，1個月前要賣到5塊呢！”蔬菜攤主王老闆說道。

青菜爛糊面、鹹肉菜飯都是蘇州人冬天愛做的主食，而大青菜就是這個時令的“主角”了。

新民橋菜場的常客朱阿姨正在一個攤位詢問大青菜的價格。

“這個青菜之前最便宜都要2塊5一斤，現在你看只要1塊2了，準備買點青菜回去燒青菜肉絲麵。”朱阿姨告訴看蘇州記者。

天氣寒了，一鍋熱氣騰騰的爛糊白菜總是十分暖胃，羊肉湯、火鍋裡也習慣放上幾張白菜葉子，大白菜能算得上蘇州人冬天的“餐桌寵兒”。

“每天都能賣出800到1000斤大白菜，1個月前要賣3塊錢一斤，現在天冷了價格也下來了，賣1塊5一斤。”專門賣娃娃菜和大白菜的李老闆說道。

從記者詢問的多個攤位來看，幾種蔬菜的價格都有所下跌。蘇州人最大的“菜籃子”——南環橋批發市場情況怎樣呢？

南環橋批發市場宣教部主任梁瀾告訴看蘇州記者，11月上旬市場蔬菜上市量充足，日均到貨量3000噸以上。

“整體價格跌多漲少，白菜、青菜受上市量增加的影響，價格跌幅較大，批發價格分別由10月下旬的每斤0.63元和0.97元跌至11月上旬的0.44元和0.81元，跌幅分別為29.84%和16.49%。”

除了葉子菜之外，看蘇州記者還發現，這兩天時令冬筍價格下跌幅度大，吸引不少市民嚐鮮。冬筍炒肉片、鹹菜冬筍等各種冬筍時令菜紛紛登上市民餐桌。

“去年冬筍普遍貴，要賣到23到25塊錢一斤。今年是大年，冬筍上市半個月來只有15元一斤。”在新民橋菜場做了10年冬筍生意的王老闆介紹，“我覺得接下來天一冷，價格還要繼續跌的。”

南環橋市場的情況也是如此，根據統計來看，11月上旬，隨著江西，福建等地冬筍的上市量逐漸增加，價格開始有所回落。市場批發均價為每斤9.50元，與上市初期的每斤16元相比，跌幅達40.63%。

南環橋市場的梁瀾主任也證實了冬筍價格會持續走低這個說法，“按往年慣例，元旦前後是冬筍上市的高峰期，屆時市場到貨量能達到100噸左右，隨著接下來冬筍上市量的增加，價格還將隨之繼續走低。”

趁著時令蔬菜紛紛上市，價格不貴，快快大口開吃吧！

【來源：中國江蘇網】

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