作為一個女生，每天最注重的就是自己的身材了，為了自己的身材可以不惜一切代價，吃減肥藥、不吃飯等，但是這些可能都沒什麼作用，甚至會對身體造成危害，但是最近營養師大喬給我介紹了一個減肥菜品，十分的有效。不論男女，晚上吃它，清腸排宿便，口臭便秘慢慢消，贅肉沒了，它就是紫菜，營養師大喬說紫菜含有豐富的維生素、膳食纖維等，可以很好的幫助我們消化，所以想要減肥的要多吃哦，今天小編給大家帶來的是紫菜雞蛋湯，十分的美味，下面就和小編一起來學習下它的做法！
紫菜雞蛋湯
By 雨潤海棠
配料：
紫菜 少量、雞蛋 1個、澱粉 2小勺、調味料包 5克、香菜 10克、香油 少量
烹飪步驟：
1.準備以下食材：將雞蛋打入碗中，香菜切小段，兩小勺澱粉中放入適量水調勻，袋裝紫菜和調味料包各一個；
2.鍋中放入適量水，然後將紫菜放入鍋中；
3.再將料包放入鍋中，料包可以自己調配，用鹽、雞粉、蔥、蝦皮就可以；
4.用湯勺推動幾下，將調味料、紫菜和水充分混合均勻；
5.待湯煮至沸騰時將澱粉水慢慢轉圈倒入鍋中進行勾芡；
6.然後將雞蛋液轉圈慢慢倒入鍋中；
7.用湯勺輕輕推動湯，讓雞蛋液凝結成小碎塊；
8.湯汁再次沸騰時將香菜放入鍋中即可；
9.將煮好的紫菜雞蛋湯盛入湯碗中，淋入一點香油；
10.鮮香味美的一道湯喲！
烹飪小貼士：
1.紫菜有著很高的營養價值，含有多種人體必需的營養成分。它的蛋白質含量比鮮蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白質26.2克。2.所含的維生素A、B、B、C和碘、鈣、鐵等微量元素也很豐富。3.其脂肪的含量也比海帶多8倍，鈣比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黃素比香菇多近10倍。4.營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。5.富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
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