隨著生活水平的提高，便秘這個問題也一直都困擾著大家，除了是因為平時吃了過多的精細糧，使腸胃無法消化之外，還有就是長時間坐著不運動導致的，今天營養師大喬為大家推薦一道可以促進腸胃蠕動的蔬菜。這蔬菜是“推糞機”，隔三差五吃一次，潤腸通便，渾身輕鬆舒坦！它就是紅薯，紅薯富含的而來那個膳食纖維素、維生素等營養物質，能夠更好的刺激腸胃消化和吸收，還可以清理腸道的毒素和垃圾，促進身體的新陳代謝功能，老少皆宜。快來看看小編做的這道玉米紅薯糕吧，大人小孩都喜歡吃！
配料：
紅薯泥 110克、甜玉米 150克、玉米麵 180克、牛奶 80克、泡打粉 3克、玉米粒 一把、粽葉 一把
烹飪步驟：
1.玉米粒整顆扒拉下來，儘量將底部的小胚芽都扒拉完整，這可是最營養的部分哦。
2.將玉米粒倒入破壁機中，加入牛奶，打成玉米糊糊。
3.紅薯用電飯鍋蒸熟透，我是一邊煮雞蛋的時候一邊蒸，節省時間。
4.將蒸好的紅薯和玉米汁混合起來，加入玉米粉和泡打粉，用筷子攪拌均勻。
5.因為紅薯的含水量不同，如果完全按照方子的量來調得花，糊糊的乾溼度也有可能不一樣，不要擔心，幹了加點水，溼了加點玉米粉稍微調整下，最後的程度呈這樣鬆散的狀態即可。
6.如果喜歡有顆粒感的，還可以加一把玉米粒一起，用筷子攪拌進去就行。加點玉米粒，可以增加咀嚼的次數，飽腹感更強。
7.粽葉刷乾淨，窩成三角形。
8.用筷子夾起一團玉米麵塞入粽葉中，用筷子撮緊一點，蒸熟後才不會散開。
9.將做好的玉米糕擺在蒸鍋裡，大火蒸15分鐘就可以了。趁熱吃了，柔軟香甜，好吃又營養！
烹飪小貼士：
紅薯的選購：1、看你的挑選能力，我們在買紅薯的時候要先看紅薯的顏色，如果紅薯的顏色一片紅，一片比較白的話，那麼說明紅薯的生長不是很好，我們要選擇顏色一致的紅薯，這樣的紅薯健康。2、買紅薯要看一下紅薯的頭部是不是比較的尖，這是因為紅薯在生長的時候，生命力比加強的紅薯一般生長會比較的快，頭部會比較的尖，這類紅薯的營養價值自然會比其他的紅薯高一些。3、看看紅薯上的土，如果上面的土比較乾燥，比較多的話，說明紅薯比較健康，是在旱地裡面生長，口感應該會很不錯，如果看到是一些比較溼潤的土，那麼說明生長的地方不對，建議不要選購。大家喜歡吃紅薯嗎？