大家好，我是你們的老朋友孕育張醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上，我們享受著大自然賦予我們的各種美好。但是，為了生計，我們也承受著較大的壓力，久而久之，這讓很多人的身體處於一種亞健康的狀態。我呼籲大家要注意自己的身體健康，把養生之道融入點點滴滴，長期堅持下去，身體倍棒，幸福美滿。一起來看今天的資訊。
辣子燒肥腸
食材：熟豬肥腸5oo克，青椒、胡蘿蔔各50克，紅尖椒絲、薑絲、醬油、鹽、料酒、白糖、醋、溼澱粉、紅油、食油各適量。
做法
1.將肥腸切成段，放入碗中，加醬油、料酒醃漬，胡蘿蔔切片，青椒切小段，分別用開水焯出。
2.炒鍋注油燒熱，下薑絲、紅尖椒絲炒香，加入肥腸，烹入料酒，翻炒幾下，
3.再加入醬油、鹽、白糖、醋及鮮湯，燒透入味，
4.加入青椒、胡蘿蔔片炒勻，用溼澱粉勾芡，淋上紅油出鍋即成。
肉末豆角
食材：豆角、豬肉碎、小米椒、蔥蒜、植物油、生抽、老抽、糖、鹽、澱粉、料酒
做法：
1.料酒、糖、澱粉、生抽各一勺，倒在一起攪拌均勻，將豬肉碎醃製10分鐘
2.將豆角切成丁，蔥、蒜、小米椒切成丁
3.鍋底放適量植物油，油低溫的時候就把肉末放進去煸炒 ，加少許老抽調色，然後盛出備用
4.鍋底放少量植物油，把切好的蔥、蒜、小米椒放入鍋中，炒出香味
5.把豆角放入鍋裡翻炒 ，邊炒邊加入，少量的清水，一定要少量多次加入， 這樣可以使豆角更容易熟。 而且顏色是翠綠的 。
6.豆角成熟之後，加入之前炒好的肉末、適量的鹽，一起翻炒均勻
7.出鍋之前可加少許雞精。
線椒炒雞丁
材料：大雞腿 ，線椒、大蔥、蒜、小米椒、姜、料酒、生抽、鹽、花椒粉、藤椒油、蠔油、豆豉、白胡椒粉、雞蛋
把雞腿延骨頭剪開，剔去雞腿骨，切成雞丁，撒入花椒粉，撒入白胡椒粉，放入適量食鹽，倒入15毫升料酒，打入一個雞蛋清，抓勻後醃製30分鐘。
線椒切圈，蒜切丁，姜切丁，指天椒切圈，大蔥切段備用。
鍋中倒入適量色拉油，倒入雞丁，進行炸制，炸成金黃色撈出。
鍋中留底油，倒入豆豉，倒入姜丁蒜丁，蔥段翻炒出香味。
倒入線椒翻炒，倒入滑過油的雞丁，倒入15毫升蠔油翻炒，出鍋前倒入指天椒，出鍋前倒入藤椒油即可。