養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是透過各種養生的方法,促進身體健康。俗話說“病從口入”,食療就是透過飲食調理身體,幫助和促進身體更最佳化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦體虛乏力、氣血虛需調養,食療滋補調理身體,強身氣色好有活力,希望大家喜歡並從中受益。
體虛乏力、營養不良、面黃肌瘦、驚悸、盜汗、失眠、健忘食譜--龍眼肉豬心
準備食材:龍眼肉50克,豬心1個(約400克),生薑10克,精鹽1克,料酒15克,胡椒2克,花椒2克,醬油10克,味精1克,麻油5克,肉湯100克,蔥10克,水澱粉15克。
做法步驟:
1、龍眼肉用溫水洗淨,生薑洗淨,剁成薑末,蔥洗淨,切成蔥花;
2、豬心洗淨,對剖成兩半,放入蒸碗內,加入龍眼肉、精鹽、料酒、醬油、胡椒、花椒,注入肉湯,上籠,大火蒸40分鐘;
3、取出豬心切成薄片,裝入盤中,將蒸碗的原汁倒入鍋內,下入薑末、蔥末、味精調味,用水澱粉勾稀芡,放麻油,起鍋淋在豬心片上即可食用。
失眠、心悸、肺熱咳嗽食譜--八寶釀梨
準備食材:糯米飯250克、香水梨6個、糖蓮子50克、冬瓜25克、瓜子仁10克、蜜棗2顆、紅絲3克、綠絲3克、金橘餅5克、熟植物油50克、白糖210克、水澱粉3克。
做法步驟:
1、將蓮子、冬瓜、蜜棗、紅絲、綠絲、金橘餅均切成碎粒,與瓜子仁一起放入糯米飯內,加入植物油、200克白糖拌勻;
2、生梨頂蓋連梨把切下,去皮,心子掏空,釀入拌好的糯米飯,蓋上梨蓋,上籠蒸熟後取出,裝入圓盤內;
3、然後將清水下鍋,加入白糖10克,待燒沸後,用水澱粉勾芡,起鍋澆在梨上即可食用。
4、日服2次,每次1個,脾胃虛寒者不宜食用,忌食生冷油膩的食物。
心血虧虛、失眠食譜--蝦子燒茭白
準備食材:茭白1000克,蝦仁10克,水髮香菇50克,植物油、醬油、鹽、味精、料酒、水澱粉、蔥段、薑片、花椒各適量。
做法步驟:
1、將茭白剝去老皮,截去老根,用刀將外皮削淨,切成條,投入沸水鍋內焯透撈出,瀝乾水分,將香菇洗淨切成片,同茭白放在一起;
2、炒鍋放入植物油,油熱時,先將花椒、蔥段、薑片炸一下,投入茭白和香菇翻炒;
3、加入醬油、料酒、蝦仁、水,燒至汁濃菜熟時,加鹽、味精、淋入水澱粉勾薄芡,炒拌均勻即可食用。
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