包菜中含有的維生素U的主要作用就是保護粘膜細胞，其中就包含胃粘膜，因此包菜具有很好的養胃護胃的功效，胃不好，有胃病的人可以適當的食用一些包菜，對養胃護胃非常有幫助。所以胃不好有胃病的朋友們以後說到養胃不要只知道小米粥了，包菜也具有很好的養胃的作用哦，要多吃。
今天分享大家一個非常好吃的手撕包菜的做法，簡單快手，好吃下飯，常吃還可以養胃護胃，胃不好要多吃，趕快一起來看一下吧。它含天然維生素U，其他蔬菜很少有，養胃護胃，胃不好要多吃。
【手撕包菜】
食材：包菜、蔥薑蒜、幹辣椒、食鹽、醋、白糖、花椒粉。做法步驟：
第一步：包菜撕成片洗乾淨，瀝乾水分；蔥薑蒜切末，幹辣椒切圈；一勺白糖、兩勺醋、三勺水調勻備用。
第二步：鍋燒熱，倒入適量的油，油熱之後下入蔥薑蒜末和幹辣椒末炒出香味，炒香之後倒入包菜快速翻炒均勻。
第三步：包菜稍稍炒軟之後倒入料汁，快速翻炒均勻，裹勻料汁之後放入適量的食鹽和花椒粉調味，炒勻即可出鍋。
包菜中含有其他蔬菜少有的維生素U，能很好的保護胃黏膜，養胃護胃，胃不好有胃病的人平時可以適當的多吃一些包菜，對胃很有好處的，大家趕緊試試吧。
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