自制讓寶寶遠離咳嗽的
秋冬時節,孩子們容易因肺熱咳嗽。一旦寶寶咳嗽,對父母來說,往往意味著要玩一個《止咳持久戰》,只有父母知道如何努力工作。止咳藥——它不僅能潤肺止咳,還能對付不喜歡喝水的小傢伙。只要一小勺香甜的水,他就會愛上喝水。
-適合年齡-:2歲+
-烹飪時長-:2小時
-難易程度-:★★★
材料
製作步驟
1準備材料,首先把梨洗淨削皮,梨皮備用。
2果肉切成小塊,用攪拌機打成果漿,備用。
3羅漢果掰碎,川貝碾碎,紅棗去核切成小塊。
4梨漿倒入湯鍋,依次放入梨皮、羅漢果、紅棗、百合、麥冬、川貝、冰糖、甘草。
5攪勻,先用大火煮20分鐘,然後改中火煮15分鐘,直至鍋裡水分已燒乾一半,變成深色粘稠的糊狀,散發出濃郁的甜香味。
6過濾湯汁,用家裡所有濾網或紗布,儘可能濾掉顆粒細渣。
這裡我用了兩種密度的濾網,過濾兩遍,確保最後的湯汁細膩清潤。
7濾出的湯汁再用大火熬煮,燒乾多餘水分,注意熬的過程要用勺子不斷攪拌,防止鍋底燒糊。
8當湯汁熬出粘稠糊狀的時候,就可以關火了。
9等梨膏晾到溫熱,倒入蜂蜜拌勻即可。
10梨膏裝入玻璃瓶,密封蓋好,放冰箱儲存,至少可以保質100天。
自制,孩子們吃得放心,大人們也適合飲用,日常取一小勺,溫水衝飲,有潤肺止咳、生津利咽的功效,特別適合肺熱久咳人群。
溫馨?小貼士
1、雪梨、白梨、皇冠梨均可
2、如果不咳嗽,建議不放或少放川貝
3、梨皮也有用,扔了太浪費
4、可根據各自需求加生薑、葛根、藕汁等
5、玻璃瓶需用開水燙一遍並擦乾
6、脾胃虛寒、大便溏瀉的孩子不宜食用
7、糖尿病患者不宜食用