五花肉這樣做太好吃了，比紅燒肉好吃，不炒不炸不油膩，輕鬆吃2斤
喜歡吃肉的朋友注意了，五花肉這樣做，非油炸更健康，非常適合做來吃。
下面，大家一起來看一下吧。
第一步
五花肉豬皮一面放到燒熱的鍋裡擦一下，去毛去腥
第二步
放入清水中，刮洗乾淨
第三步
鍋中加水，放入五花肉，放入挽成結的香蔥，切好的薑片，少許花椒
第四步
大火燒開後轉中火燉半小時
第五步
蒜切末，小米椒切圈，放入碗中
第六步
調料汁：碗中加入少許鹽，2勺生抽，半勺香醋，澆入辣椒油，攪拌均勻
第七步
煮好的五花肉放入涼水中冷卻，之後放入冰箱冷凍2小時
第八步
冷卻後的五花肉可以很容易的切成薄片
第九步
切好的肉片擺入盤中，澆入調好的料汁，上面撒少許蔥花點綴即可
這樣我們的五花肉就做好了，這樣吃五花肉最好了，一點也不油膩。
你還等什麼，趕緊試一下吧。