高考在即，孩子早餐這樣吃，比牛奶營養，身體棒考出好成績
一轉眼，距離高考就剩半個多月了，每一年的高考是改變孩子甚至一個家庭命運轉折點，身為父母，也知道孩子寒窗苦讀十幾年，是如此的不容易，都希望孩子能考出好成績，所以在最後衝刺的時間內，一定要讓孩子調整好心情，不要有任何壓力，好好複習就好，目的只有一個：衝刺高考！而考試這時候營養尤為重要，早餐能決定一個孩子今天學習精力是否充沛，吃好吃對很關鍵，今天就分享一道適合高考生吃的早餐吧，做法簡單營養豐富，孩子都愛吃。
這時候估計作為父母心情都是很緊張的，但是千萬不能將這種情緒感染給孩子，只管安心照顧好孩子的一日三餐就成，尤其孩子熬夜學習，早餐難免沒有胃口，所以我們就要多從飲食上下功夫了。蝦的蛋白質含量達20%，脂肪含量只有0.7%，是非常好的蛋白質來源，組成結構合理，有利於人體的消化吸收。而西蘭花可以補充維生素、礦物質，還可以提高免疫力，另外西蘭花富含高纖維，能夠降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，讓人保持充沛的精力，學習起來注意力更集中。
下面，我們就來詳細介紹下這款早餐的做法吧。
【西蘭花蝦仁意式烘蛋】
準備的材料：雞蛋2個，蝦仁適量，雜蔬粒一小碗，洋蔥小半個，西蘭花適量，另外就是馬蘇裡拉少許。
提前將西蘭花用淡鹽水浸泡半個小時，洗乾淨後都掰成非常細小的樣子。蝦去殼去腸線用鹽和胡椒粉抓拿醃製去腥味，最後沖洗乾淨。洋蔥切碎備用。接著鍋燒開水放幾滴油，將西蘭花、雜蔬粒放入焯燙，起鍋之前放入蝦仁一起燙變色後撈出來。
鍋裡面倒入少許的油，將洋蔥丁倒入翻炒變色出香味。
然後，將焯燙過的西蘭花，雜蔬粒和蝦仁倒入翻炒均勻，可以加少許的鹽調味，不要太多，考生飲食要清淡。
另一邊，將雞蛋放入碗裡面，加少許的鹽，黑胡椒顆粒攪拌均勻後，將馬蘇裡拉也放入拌勻。
之前炒好的蝦仁雜蔬粒放入烤碗中，均勻的鋪開。
然後將攪拌好的馬蘇裡拉蛋液直接淋在這些食材上面。
放入提前預熱好的烤箱，我是長帝的CRDF32WBL烤箱，溫度很穩定，所以我用200度，全程大約烤20分鐘，看你表面有微微的焦點就差不多了。
非常營養的早餐，比喝牛奶更適合高考生，畢竟不是所有人腸道都適合喝牛奶，補充營養可以多方面著手，這款早餐特別能引起孩子的食慾，加上做法也非常簡單，值得大家試試做。
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