失眠最怕的就是這“菜”，隔三差五吃一點，睡得比豬都香！

現在很多輕人的因為工作，生活的壓力，失眠也成為了他們擔心的事情。失眠大概是很多人都有經歷過的事情，失眠有什麼好辦法嗎？今天呢，小編就來給大家安利一種食物，對治療失眠是比較有幫助的，大家來看看吧！失眠最怕的就是這“菜”，隔三差五吃一點，睡得比豬都香！“它”就是豆腐。豆腐是我們經常吃的豆製品，在豆製品中有一種叫色氨酸的東西，能舒緩神經，起到睡眠的作用。今天呢，小編給大家帶來了咖哩豆腐燉山藥，下面的做法和步驟，大家喜歡的話就點個贊吧！

咖哩豆腐燉山藥

By tgcyy

配料：

豆腐 1塊、山藥 適量、原味咖哩 一塊、食用油 1勺、生抽 1勺、蔥蒜 適量

烹飪步驟：

1.豆腐切小塊。

2.炒香蔥蒜，加適量水。

3.放生抽，咖哩塊，放豆腐。

4.放提前炸的山藥塊。

5.小火燉煮至山藥綿軟，豆腐入味即可放蔥末，關火。

6.享用嘍！

烹飪小貼士：

1、第一，豆腐的顏色應該略帶點微黃，如果過於死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購;2、第二，好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手裡搖時無晃動感，開盒可聞到少許豆香氣;3、第三，豆腐本身是高蛋白質的食品，很容易腐敗，最好到有良好冷藏裝置的場所選購;4、第四，買回家後，應立刻浸泡於水中，並放入冰箱冷藏，烹調前取出並在4小時內製作，以保持新鮮。

大家喜歡吃這個嗎？

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