立夏將至，要多喝湯，養生又美味，送你6款靚湯的做法

立夏將至，要多喝湯，養生又美味，送你6款靚湯的做法。還5天就是立夏了，立夏的到來，氣溫會回升非常快，人體就會流失很多水分。立夏喝湯不僅可以補充身體裡流失的水分，還能補充身體所流失的營養。下面我來介紹6種最適合立夏前後喝的湯。

海帶綠豆湯是非常適合立夏前後喝的湯。海帶和綠豆都有清熱解暑的好處，對於愛上火的朋友非常適用。

食材:綠豆200克，海帶200克，百合適量，冰糖適量，清水適量。

做法：將海帶泡發洗淨，系成節放入砂鍋裡，加入洗淨的綠豆和百合，冰糖，加入沒過所有食材的清水大火煮開，轉小火煮至湯汁有點稠後關火即可。

立夏前後最適合喝紅豆湯，紅豆湯有祛溼補血的好處。煮紅豆湯是加些薏米對脾胃有好處。

食材：紅豆150克，薏米150克，冰糖適量，清水600克。

做法：將紅豆和薏米洗淨放入高壓鍋裡，加入冰糖和清水，蓋上蓋子，按下煮湯鍵即可。

立夏也最適合喝蓮藕排骨湯，蓮藕排骨湯口感香鹹可口，非常好喝。蓮藕排骨湯營養豐富，做法簡單。

食材：蓮藕200克，排骨250克，生薑適量，蔥適量。

做法：

先將排骨洗淨放入鍋里加些清水，生薑，料酒，煮開，再把排骨撈出來放入砂鍋裡。

蓮藕削去外皮，切成小塊放入砂鍋裡，加入清水，生薑蓋上鍋蓋煮開，轉小火燉至湯色奶白，再加入食鹽和胡椒粉調味。

鯽魚豆腐湯是一種非常好的靚湯，現在的鯽魚非常肥美，最適合煮湯或是紅燒來吃。立夏喝鯽魚豆腐能補鈣又能補充蛋白質。

食材：鯽魚一條，嫩豆腐一塊，生薑適量，小蔥適量。

做法：先將鯽魚處理好洗淨備用，豆腐洗淨切成小塊備用。鍋裡倒入食油，油熱下入鯽魚煎至兩面金黃。加入清水煮開，下入豆腐，生薑，食鹽，胡椒粉煮至湯汁奶白，倒入湯盆裡，撒上蔥花即可。

立夏後是西紅柿大量上市的時候。西紅柿富含很多維生素C等營養物質。西紅柿和雞蛋搭配是最好的。西紅柿雞蛋湯酸甜可口，非常適合大人小孩食用。

食材：雞蛋2個，西紅柿2個，蔥適量。

做法：

先將西紅柿洗淨用來燙下剝去外皮，放入案板上切成小塊備用。雞蛋去殼打入碗裡用筷子攪散備用。

鍋裡倒入食油，油熱下入西紅柿炒出汁水，加入清水煮開，下入雞蛋液煮開，加入食鹽和胡椒粉調味裝入湯盆裡，撒上蔥花即可。

蛤蜊絲瓜湯是一道清爽不油膩的靚湯，立夏後最適合多吃絲瓜，絲瓜有清熱解毒的好處。絲瓜含有大量維生素C，蛋白質等營養物質。絲瓜和蛤蜊一起煮湯，味道非常鮮美好喝。

以上的6道靚湯都非常適合立夏前後食用。每一道靚湯的做法，都非常簡單，而且營養也非常豐富，味道鮮美，酸甜可口好喝。並且適合全家人一起食用。我是@湖北人燕子，歡迎你留言評論或是關注我，謝謝！