私房【五彩蒜蓉醬】

外面的燒烤在好吃也沒有自己做的好吃健康 兒子喜歡吃烤茄子又不能吃辣 所以自己做了五彩蒜蓉醬顏色搭配的都是比較小盆友喜歡的

By 龍龍婆廚房????【豆果美食官方認證達人】

用料

蒜 250克

洋蔥 200克

辣椒 100克

黃色甜椒 100克

蔥花 58克

油 300克

蠔油 3湯匙

蒸魚豉油 4湯匙

做法步驟

1、材料全部洗乾淨 切沫備用

2、鍋裡燒熱放油倒入蒜蓉（開小火）炒香

3、倒入洋蔥炒出香味（小火炒）

4、倒入辣椒黃色甜椒翻炒均勻（小火炒）

5、繼續加入蔥花翻炒均勻

6、最後加入蠔油 蒸魚豉油翻炒均勻 大火燒開既可關火

7、只需要把蒜蓉炒出香味既可

8、成品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！