很高興在這裡看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵，美酒、美食,美不勝收!
說到包子我們都不會陌生，其實包子的學問，可比我們想象的要大很多喲！首先包子的種類非常多，而且在南北各地都有自己獨特的包子文化。比如叉燒包、小籠包、灌湯包等等。不過說到底，好吃的包子都有一個特點，那就是皮薄餡大，味道鮮，吃上一口就回味無窮，而且越吃越香，越吃越解饞。
今天我們就來做一款特別好吃的韭菜雞蛋水晶包，其主要食材就是雞蛋、粉絲和韭菜，搭配起來口感極棒，遠比韭菜雞蛋餅好吃得多。而且這款包子外皮晶瑩剔透，底部卻清脆可口，適合各種口味的人。我家從來不做韭菜盒子，學會懶人吃法，每週必吃一次，上桌就搶光！
至於這款韭菜雞蛋包子的做法，卻是非常簡單，只有一個電餅鐺或平底鍋就能輕鬆搞定。今天就跟我一起做起來吧，從此早餐不用愁，而且還能體會到集百家之長的包子口感哦！自從學會包子新做法，不用發麵不用蒸，簡單一包，酥脆又好吃！你肯定不會失望的，趕緊做起來吧！
【韭菜不發麵包子】
製作配料：韭菜1把 粉絲1把 雞蛋3個 蠔油2勺 鹽半勺 植物油適量
製作方法：
1、準備400克麵粉，加入1勺鹽，用溫水和成軟硬適中的麵糰，密封放在一旁備用；
2、韭菜洗淨切成末，然後加入2勺植物油拌均勻，防止出水；
3、然後3個雞蛋磕入碗中，倒入鍋裡炒碎，涼至常溫。粉絲泡軟瀝乾水分，然後切成碎，放入韭菜盆裡，加入鹽、蠔油拌均勻即可；
4、麵糰放在砧板上揉均勻，然後切成比餃子皮稍微大一點的麵糰；
5、然後擀成薄片，越薄越好！
6、取一張擀好的包子皮，包入適量餡料；
7、然後包成包子的樣子；
8、其餘全部包好；
9、電餅鐺預熱刷一層植物油，把包子生胚放進去，然後開火煎至底部金黃酥脆；
10、再倒入1碗清水，清水沒過包子1/3即可，然後蓋蓋煎，煎至水分完全收幹即可；
11、包子這樣做超級好吃，皮薄餡兒大，而且底部酥脆，一口氣能吃4到5個！
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所謂美食，關鍵是美食需要如何做到。 傑納勒爾·喬治·S·巴頓在不經意間這樣說過，接受挑戰，就可以享受勝利的喜悅。美食製作過程固然不容易，但完美的結果卻可以使我們精神大振。製作美食犒勞自己或分享給大家，都是不錯的選擇。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！