4種海鮮生吃才美味，不過多數人接受不了，全吃過請收下我的膝蓋

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。海鮮不光是海邊人的最愛，也是多數人很喜歡的美食，最大的特點就是鮮，為了最大程度的保證鮮味，其烹飪方式主要就是蒸和煮，不加任何調味品，原汁原味，出鍋能鮮掉眉毛。那麼問題來了，既然這麼鮮，直接生吃豈不是更鮮？可別說，還真有生吃更美味的海鮮，只不過多數人接受不了，所以這種吃法也沒有廣為流傳。小編總結了以下4種可以生吃的海鮮，一起來看看你吃過幾種吧，全吃過的請收下我的膝蓋，除了膜拜別無可言了。

1、小螃蟹，海邊人趕海撿得最多的就是小螃蟹了，每次退潮，在石頭縫裡能撿小半桶，回家清洗乾淨，撒點鹽拌一拌，醃一晚上就可以吃了，一口一個，那叫一個鮮，因為是小螃蟹，殼可以直接吃，越吃越上癮。上大學的時候週末趕上退潮撿來裝入礦泉水瓶，一次能撿2瓶，回宿舍加點鹽，那可是絕頂下飯菜。除了小螃蟹，大螃蟹也可以生吃，像南方的醉蟹都是用活蟹醃製的，還有梭子蟹拌飯，直接把生梭子蟹一切兩半，蟹黃用來拌米飯吃都是一絕。螃蟹一直是大餐的代名詞，並且習慣蒸著吃，如果讓您生吃，您下得了口嗎？

2、生蠔，也叫海蠣子，名字都帶生字，必須可以生著吃，剛從海里打撈上來的海蠣子，直接剝開，入口鮮甜，就是鮮到發甜，並且滑爽鮮嫩，除了好吃還是好吃。這應該是多數人唯一能接受的可以生吃的海鮮了，畢竟不像螃蟹那樣會動，讓人下不了口。

3、八爪魚，生吃八爪魚是在娛樂節目裡流行起來的，直接把活八爪魚切碎，裝盤蘸著料汁吃，切開的八爪魚腿還在蠕動，看著就毛骨悚然，我朋友吃過，他說吃到嘴裡還能感受到它在動，我的天，這是什麼體驗，可能我膽子比較小，無法接受。然而卻深受部分人的喜愛，身為海邊人，這也是我唯一不敢挑戰的，我寧願生吃螃蟹。

4、金槍魚，海鮮自助餐和家庭中最常吃的，一條完整的金槍魚擺在桌子上，現場切開分給顧客，據說感鮮而不腥，但還是感覺怪怪的，可能吃熟肉吃習慣了，突然吃點生的反而吃不出它的美味，魚肉我還是更喜歡吃熟的，對於生魚肉您能吃習慣嗎？