對於大多數的家庭而言，現在依舊是一家一個娃，雖然國家已經開放了二胎政策，但是奈何養娃著實是一個耗費資本的事情，所以普通的工薪家庭想要養大兩個孩子，經濟負擔著有一些大。正因為只有一個孩子，所以這個寶寶也是眾星捧月長大的，在家人的悉心照料之下，很容易出現一些“小嬌毛”，挑食就是最常見的問題之一，困擾了無數的家長朋友們。
面對孩子的挑食問題，我們不妨來試著做一下這款厚蛋燒版本的壽司卷，其中容納了多樣化的食材，比如說雞蛋、火腿腸等等，所以讓最終制作出來的美食營養會更加的豐富。另外，它的顏值也很高，看起來色彩分明，尤其是外側的厚蛋燒給予了可愛屬性。這樣一款外觀好看吃起來味道不俗的食材，自然也能得到挑食小朋友的喜愛，讓他們食慾大開吃的飽飽的！下面就為大家分享一下這款美味的烹飪過程，家有萌娃的朋友們快來瞧一瞧吧！
這款美食的與眾不同之處在於外皮，除了海苔之外還選擇搭配了一層雞蛋卷，形成了更加豐富的層次感，吃起來整體的口感也會更棒一些。首先我們來準備食材，需要用到米飯一碗，雞蛋若干，壽司海苔適量，火腿腸適量。另外，我們還需要用到食用油、食用鹽、白砂糖、黑芝麻，如果喜歡更加豐富的口感，還可以搭配一些肉鬆等食材。
首先準備一口平底鍋，加熱之後將雞蛋液磕在碗中，均勻的攪拌然後倒入鍋中，用小火慢慢的加熱，避免底部發糊的同時還可以讓表層的蛋液也快速的凝固，這期間最好蓋上鍋蓋，能夠促進加熱的效果。等待雞蛋液徹底凝固定型之後，才可以翻面。提前翻面會導致雞蛋不成形，無法制作出厚蛋燒一般的感覺。
將煎制熟透的雞蛋餅拿出來放涼，然後鋪在保鮮膜之上，在雞蛋餅上方鋪滿一層米飯（米飯之中撒入適量的白砂糖和少許的食用鹽）。用飯勺子均勻的將米飯壓的緊實一些，然後在米飯之上搭配一些番茄醬。需要注意的是，米飯不要太滿太厚，不然容易漏出來。接下來在米飯之上鋪一層海苔，然後鋪一層肉鬆，最後將火腿腸放在一側，沿著一個方向將這款厚蛋燒版的壽司卷卷起來，注意要卷的密實一些，減少中間的縫隙使其更緊實，做出來的效果才會更好看。
制完成之後，需要放在冰箱之中冷藏一個小時，可以使其更加定型。接下來拿出食品，去掉最外層的保鮮膜，用刀切成一片一片的造型，進過了二次加熱之後，擺在盤子上面就可以食用了。這款美食選擇的食材營養非常的豐富，為了提高口感，還可以在米飯之中撒入一些熟芝麻，吃起來更加香濃。當孩子挑食不吃東西的時候，拿出它絕對能夠讓小寶貝食慾大開哦！
今天為大家分享的這款厚蛋燒版本的壽司卷，製作的方法非常的簡單。食材都準備好之後，只需要在平底鍋之中煎熟一個雞蛋餅，這款美食就算是製作完成了。接下來的步驟不過是將所有的食材組合在一起，捲起來切片就行。大家或許也發現了，在準備食材的時候加入了白砂糖，其實這部分可以混合在米飯之中，也可以蘸著吃，味道都很不錯。因為這款美食是為了寶寶設計的，火腿本身帶有鹹味，所以其他的食材並沒有加入大量的食用鹽哦！關於這篇美食就介紹到這裡了，如果大家還有什麼想知道的問題，也歡迎留言告訴我。