請在5秒鐘內說出幾個和法國相關的關鍵詞。
我猜這幾個關鍵詞中一定會有“法餐”的一席之地。
美食是不少法國人的畢生追求,而法餐也是他們的驕傲。
圖源:Sunlocation
2010年,法國大餐甚至還入選了聯合國教科文組織的非物質文化遺產名錄。
在美食麵前,大廚不斷推陳出新,而法國人也總是保持著開放又樂於嘗試的心態。
不過有這麼幾道“創意菜”,法國人卻無論如何都get不了。
10. 冰淇淋餅乾
(ice’wich)
冰淇淋餅乾的誕生地是美國洛杉磯,在法國並不常見。
兩片餅乾,中間夾著滿滿的冰淇淋。餅乾的脆配上冰淇淋的綿。不得不說真的是一種很特別的口感。
雖說是歐美網紅甜點,但是這冰淇淋餅乾越看越像小編小時候吃過的冰淇淋威化,只不過把兩側的威化餅換成了更加酥脆的曲奇餅。
為了滿足鹹黨的口味,還有商家推出了鹹味的冰淇淋餅乾:用薯片夾著培根味道的冰淇淋。
不過法國人對此表示接受無能,要問為什麼,主要還是吃起來太不方便了:冰淇淋邊吃邊化,餅乾渣邊吃邊掉,太沒有格調了。
9. 拉麵漢堡
(Ramen Burger)
拉麵漢堡,就是字面意思,用拉麵代替漢堡的麵包,裡面夾著肉排、生菜、芝士等常見搭配。
由日裔美國人島本敬三靈機一動發明的美食,在出現後就風靡美國各地。
但是拉麵漢堡到了法國卻始終沒有大火起來,法國人並不買賬。比起拉麵漢堡的特殊口感,鬆軟的麵包才是漢堡的靈魂。
這讓小編想起了小時候在國內的快餐店吃過的米漢堡,用米飯代替麵包,味道還挺讓人難忘……
8. 披薩冰淇淋筒
(La pizza en cornet)
披薩也是法國人的大愛,無論是獨自一人還是朋友聚會,不知道該吃什麼的時候,大家首先想到的都是披薩。但是吃披薩的時候也有一個問題,就是吃起來不方便,融化的芝士和披薩上的肉類蔬菜總是向下掉。
為了解決這個麻煩,義大利羅馬的廚師發明了這種冰淇淋式披薩:披薩的麵皮做成冰淇淋筒的形狀,裡面填滿肉、菜和芝士。
但是,法國人卻對這種“網紅小吃”並不感冒,因為這種披薩吃起來其實並不方便,尤其是大號的披薩冰淇淋筒,吃到後面根本無從下口。
比如說這麼大的
當然,還有一點尤其讓法國人不能接受:太醜了!
畢竟是追求食物美感和外形兼具的法國人,好好好你們說得對。
7. 意麵麵包
(Le pain aux spaghettis)
圖源:a southern discours
排在第8名的又是來自美國人的創意。
麵包夾意麵,上面再加一點馬蘇裡拉乳酪。
看到意麵麵包,小編差點喊出了聲:這不就是歐美版炒麵麵包嘛!
隨便開啟一部講校園生活的日漫,主角課間去超市,買的一定是炒麵麵包,經常追番的小夥伴一定對這個不陌生。
而意麵麵包被法國人討厭的原因也很簡單:全是澱粉。
聽到這話,小編默默掏出了私藏多年的終極澱粉套餐。
圖源:微博@天才小熊貓
一個包子,絕對管飽,可以頂一上午。
6. 煎餅披薩
(Les pancakes-pizza)
煎餅披薩,做起來卻完全不像它的名字那樣複雜:說白了就是普通的煎薄餅普通地疊起來,最後普通地淋上一大坨普通的番茄醬。
那何必要搞得這麼神秘莫測?法國人表示大可不必。
5.肉汁乳酪薯條披薩
(La pizza poutine)
圖源:YouTube
肉汁乳酪薯條(poutine)是來自加拿大魁北克一代的特色菜:炸得金黃酥脆的薯條,上面灑滿乳酪塊、火腿,再淋上肉汁。
高熱量,但是香!
(小編看後居然莫名想吃!)
必勝客就趁此推出了肉汁乳酪薯條披薩,薯條、芝士、培根、火腿,不管三七二十一,好東西就是要統統向披薩上堆啦!
搭配上棕色的醬汁,顏色一言難盡……
法媒對肉汁乳酪薯條披薩的評價為“25歲會死於心臟病”,認為它的熱量太高、太不健康。
4. 甜甜圈漢堡
(Le double donut burger)
圖源:Pinterest
肯德基2019年在美國推出甜甜圈漢堡時,在法國也引起了不小的關注。
兩個油炸甜甜圈,中間夾著一塊炸雞,貨真價實的熱量炸彈。法國的專家表示,甜甜圈漢堡十分油膩,一個的熱量就在800到1500大卡之間,對兒童的身體健康存在極大的隱患。
是美國的味道了……
而甜+鹹的組合,也讓法國人接受無能。
以後甜黨、鹹黨再吵架,就給他們吃甜甜圈漢堡好了,peace~
3. 芝士春捲漢堡
(Les nems au cheeseburger)
圖源:Twitter
芝士春捲漢堡是出自英國人的創意。
春捲皮包裹著牛肉、酸黃瓜、芝士……漢堡裡該有的東西全都包在春捲皮裡,然後放到油鍋裡炸至金黃酥脆。
隔壁小朋友都饞哭了……嗎?
法國人表示並沒有並且認為有點噁心。
2. 熱狗巧克力閃電泡芙
(Le hot-dog éclair au chocolat)
這道“熱狗巧克力閃電泡芙”的做法是這樣的:巧克力閃電泡芙中間夾一根熱狗,上方再擠上一大坨奶油。
此泡芙在第134屆加拿大國家博覽會上首次出現,它的誕生簡直可以用“石破天驚”來形容,令人聞之色變,過目難忘,而與法國傳統甜點閃電泡芙的結合,更是讓閃電泡芙達到了更高的巔峰。
法媒是這樣評價它的:可以讓你盡情嘔吐。
恭喜“創意料理”大國加拿大再拿下一分!
1. 可頌三明治
(Le Croissan’wich)
圖源:Burger King
但是狠還是美國人狠。
如果說前面的9道創意料理對法國人來說是“噁心”的程度的話,那麼第一名對他們來說就是“噁心他媽給噁心開門”,什麼意思?
噁心到家了。
羊角包幾乎是法國人早餐必備的經典麵包,三明治也是不少人的摯愛。但是兩種人氣單品結合在一起……
法國人表示:太奇怪了吧啊啊啊啊啊!
絕佳的idea來自美國漢堡王的新品the Impossible Croissan'wich,用羊角包代替漢堡麵包,中間夾著雞蛋、乳酪和培根。而漢堡王在隨後還推出了素食版:用素肉排代替培根,既滿足了漢堡愛好者、又不影響素食主義者享用美食。
這份在美國收穫好評的新品在法國遭到了一致反對,法國人紛紛認為這是對羊角包的犯罪,是對法國傑出美食的侮辱。
看了這些腦洞大開的“創意料理”,你能get哪些?還有哪些法國“美食”是你至今也無法下嚥的?快快在評論區告訴我們吧~