立夏前，這東西要常吃，一盤不足2元錢，健胃驅寒，腸胃更健康！

花生和“它”是絕配，做成簡單小零食，清香軟糯，讓腸胃更健康！

有句話說得好：十人有九胃！也就是說，十個人當中，有九個人胃不好。現如今隨著生活節奏的加快，無論是家庭還是工作給我們帶來巨大的壓力，導致很多人在飲食方面紊亂，久而久之導致腸胃不適，嚴重的話還會成胃病。記得在前幾年，自己在家做了一點小生意，每天由於工作的忙碌，吃飯根本就沒有固定的時間，經常一天一頓飯，有時吃飯也是簡簡單單，導致自己的腸胃越來越難受。俗話說：三分靠治，七分靠養，也就是說，要想有一個健康的胃，那麼我們要從飲食方面著手，下面就給大家分享一道有助於腸胃很好的食材，特別是在立夏前，三天兩頭吃一次，讓腸胃越來越健康。

今天要給大家分享的這道食材就是茴香，茴香大家並不陌生，也是我們日常生活中不可缺少的食材之一。茴香的吃法有很多種，但在我們北方，最常見的還是包餃子，除此之外，還可以做熱菜和冷盤，不僅口感好，而且營養價值也很高。茴香中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鉀、銅等多種微量元素，另外，茴香能夠刺激腸胃神經，促進消化液分泌，促進腸道的蠕動以及健胃補益的效果。除此之外，茴香和花生米是最好的搭檔，花生具有健脾和胃、滋潤皮膚、延年益壽，被人們稱為“長生果”。今天我們就用茴香和花生米做一道簡單的涼拌菜，立夏前，這東西要常吃，一盤不足2元錢，健胃驅寒，腸胃更健康！快試試看吧！

【茴香拌花生米】

所需食材：茴香1把、花生米適量、八角1個、香葉2片、鹽少許、醋半勺、生薑2片

詳細製作方法

1、先把花生用清水沖洗兩遍，然後放入碗中加入適量的水，依次放入八角、香葉、薑片和少許的鹽攪拌，浸泡半個小時。

2、準備好一個煮鍋，將浸泡好的花生以及浸泡完的水一同倒入鍋中，先用大火燒開，再轉為小火，直至花生煮軟。

3、把準備好的茴香擇乾淨，用清水沖洗2至3遍，然後切成小段備用。

4、花生米煮熟後，撈出控水放涼，然後和茴香一同倒入容器中，加入半勺醋、兩滴芝麻油和少許的食鹽，攪拌均勻就可以食用了。

立夏前，這東西要常吃，一盤不足2元錢，健胃驅寒，腸胃更健康！要想腸胃好，飲食很重要，現在很多年輕人士，為了多睡幾分鐘的懶覺，每天不吃早餐，所以說：要想吃得好，首先胃要好！