秋天防秋燥,離不開這些食物食譜,日常飲食七個“第一”很重要,注意日常飲食,身體好自然不生病!
老話說“秋溫清淡,夏熱甘涼,秋季生津,冬季溫熱。”秋季天氣乾燥,人很容易起虛火出現“秋燥”;很多人一到秋天,就會出現皮膚乾燥,嗓子幹癢,食慾不不好,其實這都是是所謂的“秋燥”的表現,想要緩解這種情況,除了平常及時給身體補充水分外,還要注意平時的飲食健康,秋季的飲食應該“燥而潤之”,多吃一些清熱潤肺的食材,多喝粥,多飲湯,注意由內到外滋潤身體。
第一菜:蓮藕
蓮藕有養陰清熱,潤燥止咳,清心安神的功效,搭配黑木耳可以滋補腎陰。同時,熟蓮藕性味甘,溫、無毒,可以補心生血,健脾開胃,而蓮藕湯利小便,清熱潤肺。秋季正是鮮藕上市的時節,此時天氣乾燥,吃蓮藕能起到養陰清熱,潤燥止渴、清心安神的作用,寶媽給大家推薦一道蓮藕排骨湯食用。除了蓮藕之外,還有一些蔬菜也適合秋季食用,比如素有“美人水”之稱的絲瓜,女性朋友也可以多吃,有潤膚美白防衰老的功效。
除此之外,百合還可以和銀耳蓮子紅棗冰糖一起熬成湯食用,百合、蓮子具有養心安神,潤肺止咳的作用,銀耳被稱為“平民燕窩”有止咳潤肺的功效,而且燕窩中富含天然膠原蛋白,可以滋陰美容養顏,女人要想皮膚好水潤,秋季多喝這道湯,把百合、蓮子、銀耳和冰糖放一起煮成湯水食用,當然也可以加點紅棗在裡面一起煮,每天換著喝,健脾養胃,皮膚滋潤氣色好。
第一堅果:花生
花生有醒脾和胃,滋養調氣的功效,其營養價值比糧食高,可與雞蛋,牛奶,肉類等一些動物性食物相媲美。新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,還可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用,除此之外,搭配紅棗能補脾益血,對女性朋友尤為有益,可以把花生紅棗和五穀雜糧一起熬成粥食用。
第一肉:墨魚
墨魚味道鮮美,營養豐富,是一種高蛋白低脂肪的滋補食品,秋季吃墨魚對女性尤其滋補,墨魚有益血補腎,健胃理氣的功效,秋吃墨魚能養陰生津,搭配豆腐一起做能起到蛋白互補的作用。
第一補:山藥
山藥是秋季最佳的進補食物,山藥含有大量的黏液蛋白和維生素等物質,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,對預防心血管疾病有延年益壽的功效。中醫也認為,秋天吃山藥有健脾益胃,滋腎益精,益肺止咳的功效;山藥可以蒸著吃,炒著吃,也可做湯或者做成糕點食用。
第一水果:梨
“一梨潤三秋”,有“天然礦泉水”之稱的梨,鮮嫩多汁,有生津潤肺的功效,秋季吃梨能更好地緩解秋燥。梨,在入秋後便會大量上市,品質好價格低,是時令性季節水果,可以將梨煮熟或者蒸熟後食用,可以起到滋陰潤肺止咳,防肺火化痰的作用,秋季可以換著花樣做梨食用。秋季梨雖好,但梨性寒涼,切記加熱吃最好,尤其對於小的孩子而言。這裡寶媽推薦把梨和紅棗,百合,冰糖一起加水煮6分鐘後即可食用,對秋季秋燥,咳嗽有明顯效果,比吃藥要安全健康。
第一飲:黃酒
黃酒作為我國的民族特產,是世界上最古老的酒類之一,黃酒溫飲,暖胃驅寒,搭配烏梅有養陰生津,潤肺護肝的功效。中醫認為,黃酒性熱味甘苦,有通經絡、行血脈,溫脾胃,潤皮膚,散溼氣等治療作用,因此,對於喜歡喝酒的男士而言,秋天可以適當喝點黃酒養生,但要注意適量,飲酒要注意身體健康。
第一主食:南瓜
南瓜性溫,味甘,多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫,含有多種營養成分,可蒸著吃熬粥或者做成麵食食用,女生朋友常吃南瓜可以讓皮膚更好,可以起到美容養顏的功效。
俗話說得好,秋季補得好,冬天病不找,因此要想身體好不生病,秋季日常飲食注意滋補養生就顯得尤為重要。現在秋天正處於陽消陰長的過渡階段,加上晝熱夜涼,氣候寒熱多變,很容易致使胃病患者疾病復發,因此日常要要要養胃,胃好身體好才會不生病。