開心果富含不飽和脂肪酸，可以潤滑腸道，促進體內宿便排出，對改善大便秘結很有好處。化合物如胡蘿蔔素、維生素E和多酚的抗氧化劑存在於開心果，有助於去除毒性氧自由基從身體。因此能排毒抗衰，清理腸胃垃圾。
紫薯富含有纖維素，它能夠增加促進腸胃的蠕動，清理腸腔滯留的，黏液、積氣、腐敗物，排除糞便中的有效的物質和一些癌性的物質，能夠保持大便的通暢，改善消化道的環境，防止胃腸疾病的發生，因此它又有改善便秘，潤腸通便的作用。
黃瓜是我們再熟悉不過的一種蔬果，而且幾乎所有人群都可以食用黃瓜，有的人甚至將其當作零食每日食用，含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，還含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；另外黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。還可以排出體內垃圾毒素。達到排毒養顏的作用。
空心菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。空心菜裡是有果膠的，果膠的作用就是加速體內有毒物質的排出。同時促進體內毒素的排洩，從而減少色素沉著，讓面部肌膚潔白細膩。含有豐富的纖維素，能夠很好的促進腸胃蠕動，有著通便解毒的作用。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。