常吃芹菜好處多多，但切忌與此物同食，沒營養還傷身，瞭解一下

常吃芹菜好處多多，但切忌與此物同食，沒營養還傷身，瞭解一下

芹菜，是我們餐桌上經常看到的一類蔬菜，是一種含有豐富的高蛋白和膳食纖維的一種常見蔬菜，它的營養價值是非常高的，可熱炒、涼拌、烙餅、做湯等，製作方法多種多樣，可以根據自己的口味加以調配。其實在中醫看來，芹菜還有藥芹的稱呼，將芹菜當作藥物治病也是可以的。絕對是一種物美價廉的蔬菜。

芹菜是從國外引進的品種，又稱洋芹、美芹，常用作菜餚食用，它的香氣深受不少人的喜歡，而除了好吃之外，它的養生功效也是頗讓人認可的。富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，同時還含有促進脂肪分解的化學物質，可以達到減肥的效果。還具有補血的作用，其中含有的鐵元素是補血功效的主要成分，因而適合貧血的人群食用。

芹菜是中高纖維的食物，經過腸道消化知乎就會產生一種木質素的物質，這類物質是一種抗氧化劑，經常的食用的話，可以避免我們的皮膚出現乾燥、蒼白等問題的出現，並起到一定的烏髮的效果。還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C是很多蔬菜所無法超越的，經常食用可以提高機體免疫功能，從而有效增強抵抗力。

所以常吃芹菜好處多多，但切忌與黃瓜同食，維生素C會被破壞，降低營養。瞭解一下