槐花和此物一起吃，具有降血壓、降血脂、涼血護肝的作用

槐花和此物一起吃，具有降血壓、降血脂、涼血護肝的作用。

槐花可入藥，也可用於食品，可製成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥等。槐花性寒，採用炒、煎方法可減輕其寒性。

槐花，味苦、性微寒，歸肝、大腸經；入血斂降，體輕微散；具有涼血止血，清肝瀉火的功效；中醫多用於治療便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，肝熱目赤，癰疽瘡毒等症。現代藥理研究發現槐花中含有的蘆丁、槲皮素具有的降低血壓、改善毛細血管通透性、降低毛細血管脆性、擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量的作用。

注意：槐花性微寒，脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者慎服。圖片來源於網路。