去菜市場買雞蛋時，買紅殼還是白殼？營養師：多半人都買不對！

健康，是我們一直追求，一直嚮往的目標!一個人如果擁有了健康的身體，健康的文化， 健康的心理，就是非常非常開心、自豪的事情!如果我們做到了這三點，就是減少了我們人生大道的絆腳石，也就是為我們今後的幸福生活鑄造了一個良好的基礎。《中醫劉醫師》為你解答健康小問題，幫助你找回健康！

雞蛋是一種我們都非常喜歡的食物，它的營養價值很高。每個人都喜歡在家裡買晚餐。但每個人都知道，當你買雞蛋時，顏色是不同的。主要有兩種，一種是紅殼，另一種是白殼。但你知道這兩種雞蛋的區別嗎？哪一種有更高的營養價值？

首先，蛋殼的顏色是不同的，因為母雞的生殖系統分泌不同的色素。這種色素的形成主要是由於不同的餵養方法造成的。雖然這兩個蛋的顏色很不相同，但事實上它們的營養價值是相似的，所以當我們購買時，我們不必擔心太多。這就是問題所在。

其次，有人說白蛋是外來蛋，紅蛋殼蛋是本地蛋，土蛋一般吃天然食物，例如野生蔬菜和昆蟲，所以雞蛋中的營養成分較高，但一個缺點是土蛋較小，另一個缺點是外來雞蛋，通常是養殖的，所以味道不如本地雞蛋。

最後，雖然雞蛋不錯，但不要吃太多。透過比較以上兩點，我們也知道，無論哪種雞蛋，它們的營養價值都相當高。我們也可以買我們喜歡的那種，但我們必須小心不要吃太多。雖然雞蛋的營養價值很高，但如果你吃得太多，會使我們的膽固醇升高，所以建議我們一天吃一天，一週最好的一天是4到5，不是太多。

所以現在大家都知道怎麼買雞蛋了，怎麼吃雞蛋了，下次你一定要注意哦。