喜歡用蜂蜜泡水的需注意，用冷水還是開水好，很多人用錯了！
我們知道，蜜蜂釀造蜂蜜時，它所採集的''加工原料''的來源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少時，蜜蜂也會採集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。蜂蜜是一種天然食品，蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構成，可以被人體直接吸收，而不需要酶的分解。
據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效，對少年兒童咳嗽治療效果很好。同時不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為''老人的牛奶''。
現在許多人瞭解到了蜂蜜的好處，也是為了保養身體喝蜂蜜水是最好的選擇之一，那麼蜂蜜沖水到底是冷水還是開水沖泡好呢？下面給大家介紹認識下：
1、蜂蜜用溫水或冷水衝好一點，因為熱水會破壞蜂蜜中的維他命，減少香氣，營養價值降低。
2、蜂蜜是一種含有複雜成分的營養品，有大量蛋白質和酸性成分，高溫的話，口味會變化，營養會流失。
3、蜂蜜中有大量酶的存在，對身體有多種益處，減少疾病發生，但遇到高溫後就無法發揮它的作用，所以要用冷水泡。
如果你之前喝蜂蜜水用的是熱水的話，那現在改會用冷水的吧，另外最好是每天早空腹晚睡覺前喝一杯，長期堅持，你會發現身體各方面的變化，到時候你會非常滿意自己的樣子。
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