鮮嫩多汁溫脾健脾，孩子常吃不上不上火，強健身體孩子吃的嗨

眾所周知，養生裡食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。

可以增強體力，雞腿肉含有豐富的蛋白質，容易被身體吸收，能有效增強體力，有很好的強健身體的效果。

吃雞腿的好處

第一：雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

第二：

雞腿肉肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞腿肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

科學大熊推薦吃雞腿養生搭配 ：雞腿+乾紅椒 ：雞腿部位的肉質厚實鮮嫩，吃起來最為過癮，可以肆無忌憚大口大口的吃，那時候簡直就是一個字，爽。

科學大熊推薦的這道養生營養菜是: 紅燒雞腿

食材準備： 雞腿 5個，乾紅椒 2個，鹽適量，紅燒醬油 適量，十三香 適量，香葉 2片，八角 3個，白糖，食用油 適量

科學大熊把做法介紹下：

首先：雞腿洗淨，辣椒切絲，用刀在雞腿的兩面各劃兩刀，雞腿放炒鍋，加入適量清水大火煮5分鐘撈出，過清水控幹水分，放入盤中。

其次：鍋放油燒熱後放雞腿，煸炒幾下倒紅燒醬油，放鹽、十三香、香葉、八角、白糖、辣椒絲翻炒均勻。

最後：加適量清水大火煮雞腿20分鐘，中間適當翻動雞腿改成小火，慢慢收汁15分鐘後鍋內水分熬幹，關火盛入盤中即可。