眾所周知,養生裡食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。
可以增強體力,雞腿肉含有豐富的蛋白質,容易被身體吸收,能有效增強體力,有很好的強健身體的效果。
吃雞腿的好處
第一:雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
第二:
雞腿肉肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞腿肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
科學大熊推薦吃雞腿養生搭配 :雞腿+乾紅椒 :雞腿部位的肉質厚實鮮嫩,吃起來最為過癮,可以肆無忌憚大口大口的吃,那時候簡直就是一個字,爽。
科學大熊推薦的這道養生營養菜是: 紅燒雞腿
食材準備: 雞腿 5個,乾紅椒 2個,鹽適量,紅燒醬油 適量,十三香 適量,香葉 2片,八角 3個,白糖,食用油 適量
科學大熊把做法介紹下:
首先:雞腿洗淨,辣椒切絲,用刀在雞腿的兩面各劃兩刀,雞腿放炒鍋,加入適量清水大火煮5分鐘撈出,過清水控幹水分,放入盤中。
其次:鍋放油燒熱後放雞腿,煸炒幾下倒紅燒醬油,放鹽、十三香、香葉、八角、白糖、辣椒絲翻炒均勻。
最後:加適量清水大火煮雞腿20分鐘,中間適當翻動雞腿改成小火,慢慢收汁15分鐘後鍋內水分熬幹,關火盛入盤中即可。