古人稱胃為“倉脘之官”，可以說形容得非常貼切了，胃就像身體內的一座倉庫，我們吃進去的食物就會先存放在胃裡，先透過胃進行初步的處理。
胃負責接受食物，進行儲存，消化、分泌、運輸和排空的作用。當食物進入胃後，胃部能夠收縮和擴大，胃腺開始分泌消化液進行分解消化食物。
胃黏膜分泌的胃液還可以起到殺滅食物中的細菌的作用，胃功能在身體裡的作用是非常重要的。但是胃部也是個非常脆弱的器官，如果平時常吃辛辣刺激的食物，飲食無規律，飲食結構不健康，也會對胃黏膜造成刺激，導致胃病的產生。
胃不好的人是可以吃豆腐的，但是要注意不能多吃。因為豆腐是由黃豆研磨製成，裡面含有豐富的蛋白質，如果一次性食用過多，會阻礙身體對鐵元素的吸收，容易導致蛋白質消化不良，這樣就容易出現腹脹、腹瀉等情況。
如果本身患有慢性淺表性胃炎或是急性胃炎的病人則需要忌口豆腐。因為豆製品會刺激到胃酸過多分泌，容易讓胃部脹氣，而且豆腐中的嘌呤含量也很高，嘌呤有促進胃酸分泌的作用，這樣多吃就會影響到胃部的健康。
加上豆腐中含有大量的膳食纖維，吃多了會損傷胃黏膜，豆腐中的低聚糖不會被消化酶消化分解和吸收，會在停留在腸道里，被腸道細菌分解發酵，形成一些小分子的氣體，這樣就容易導致腸鳴、嗝氣，腹脹、腹疼等情況出現。
1、燕麥
燕麥是種低糖、低熱量、高能量、高營養的食物，它裡面富含膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動，促進排便，由於它的糖分熱量含量低，所以還有減脂降糖的作用。
2、小米
小米能夠健脾和胃，所以特別適合腸胃虛弱的人食用，還能防止反胃和嘔吐，對於消化不良的患者來說常用 吃也很有好處。
尤其是小米經過熬煮冷卻沉澱後所形成的粥油，更是具有補腎益精、補胃補元氣的營養價值，非常適合慢性胃炎和慢性胃潰瘍的病人食用。
3、南瓜
南瓜非常有益腸胃，它裡面果膠豐富，且含有大量膳食纖維和維生素，可以保護胃黏膜，促進腸胃蠕動，幫助腸胃消化吸收，減輕腸胃負擔，有利於胃黏膜進行修復。
而且南瓜還可以促進膽汁分泌，適合日常 養胃的好食材。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔中富含維生素A，可以健胃消食，而且胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，可以保護視力，預防夜盲症，增強抵抗力。如果是腹脹不適的朋友，適當喝些胡蘿蔔汁還有助於排氣。
5、猴頭菇
猴頭菇具有養胃作用，它裡面所含的成分可以對胃酸起到抑制作用，適量食用可以改善胃部疾病，加強胃動力，減少胃部負擔。
除了飲食上多吃有利於胃部保養的食物以外，大家平時要注意多喝水，保持飲食清淡，三餐有規律，沒事時按摩下肚子，促進腸胃蠕動，這樣你的胃才會感謝你，更好地為你的健康保駕護航。